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金門特產一次齊全,【金軒行】買高粱、貢糖、菜刀不必分頭跑


【金軒行】位在莒光路的金城老街,這裡遊客多,因此特產店也相當多;紅底黃字的大招牌,金軒行算是相當醒目。這裡提供高粱酒、貢糖、菜刀、一條根等金門特產,堆滿的商品令人目不暇給。


眾多特產中最出名的就屬「金門高粱」,因得天獨厚的天然環境,加上卓越的製酒工藝及坑道窖藏技術,使其清澈如泉、香氣馥郁,入口甘甜細緻、餘韻迷人,展現出白酒的獨特風味;且金門高粱愈陳愈香,價值只會隨時間往上提升。

架上琳琅滿目,金門高粱們究竟有什麼區別?標籤顏色的「白」或「紅」,其實只是區分地區盤商與台灣經銷商,紅標是專售金門地區,台灣本島買不到。但兩者的工序與製廠是相同的,味道當然也相同。其他如總統就職、花崗岩之役、八二三炮戰等紀念酒,都是依特定人物與日期的特殊包裝款,更值得收藏。


籃子內包裝有紅有綠的「一條根」,為植物一條根的相關產品。它是金門原生特有的豆科植物,其根、莖、葉、花均可食用,藥用部分主要是根部,具活絡筋血、治療跌打損傷等功能,因此研發做痠痛藥膏、藥布等相關產品,有「金門高麗」的美名。

而一條根的根部入土很深,露出地面的莖葉又不多,很難拔取,因此又名「千斤拔」。


金門的黃牛肉很出名,牛肉麵、全牛餐都是來金門不可錯過的美食。高坑牛肉乾是當地最知名的品牌之一,其添加祖傳的中藥秘方,及金門必備調味──「高粱酒」,香氣獨特且濃郁,肉質濕潤,越嚼越香,不覺乾柴。

「金門砲彈鋼刀」是與金門高粱酒其名的特色伴手禮,深具金門的戰地風情,使用八二三炮戰期間,解放軍所投射的砲彈所製造,其鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用。正宗砲彈鋼刀是剛中帶韌,即使切割硬物也不易變形。


地方的每一項特產都是一份文化,而金門的特色鮮明,所擁有的特產也讓人印象深刻。來【金軒行】,帶走幾份你對金門的深刻記憶。

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金軒行

店家地址:金門縣金城鎮莒光路一段16號
連絡電話:082373831
營業時間:周一到周日 08:00 - 21:00
停車資訊:路邊停車

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