首頁 花蓮立川漁場全球唯一黃金蜆養殖故鄉

分享
文章

花蓮立川漁場全球唯一黃金蜆養殖故鄉

大想法雜誌
花蓮立川漁場全球唯一黃金蜆養殖故鄉

生命立業的立川集團   得人如魚之企業理念
花蓮立川漁場   
全球唯一黃金蜆養殖故鄉
文   林愛儀      攝影   林振群

全球黃金蜆最大的養殖場,位於中央山脈與海岸山脈之間,此處是一個天然的縱谷地形,素有「縱谷間牧場」之稱,也是立川漁場的所在地,黃金蜆創始者是立川,立川漁場也因此是全球唯一黃金蜆養殖的超專業級漁場!

35年前,立川集團的創辦人,蔡有進先生,懷著夢想的中年男子漢,毅然決然帶著全家大小7人,騎著一部125機車,離鄉背井,遠從雲林到花東創業,如是揭開「立川」花東移墾的故事,最困難艱苦的年代,用最感恩老天的汗水,寫下東部最感人的墾荒傳奇。壽豐村(其名由來有「人壽物豐」之意涵)的天然湧泉無數,大小河川交織如網,於是蔡有進與家人胼手胝足,齊力創建了立川漁場。蔡有進有感於事業不僅是立於川流之間,家族更因川流而立,因此在1971年成立公司時取名為「立川」。


立於川流之間、也因川流而立
立川最重要的企業概念,是根源於「立於川流之間、也因川流而立」這句話,故取名為「立川漁場」,期望秉持「樸實」「謙和」「創新」「致遠」的精神理念,匯集大小的支流成為江河,把生命、健康、喜樂流傳到更遙遠的地方給予更多美好的分享。
  因為立川的創辦人,蔡有進,誓命要為立川漁場建構為有生命價值,分享人生成就的平台,祈求立川讓更多在外打工的花蓮縣年輕人都聚集回來;目前立川所栽培的員工高達170位,兼職與經銷商更多達數千人,佔地約1,500個以上足球場大的黃金蜆養殖場,創造出更多在地人的工作機會。
很多媒體與團體在參觀了立川漁場後,看到了台灣人的驕傲,體驗了養殖業的辛勞。大家由衷感謝立川漁場不間斷的研發、創新了養殖的技術,這世界級的黃金蜆,推廣至全國,誓為國人多增10歲的宏願,令人動容。

仿效基督徒十一精神 心懷奉獻使命感
立川漁場從民國60年以來,秉持一貫的謙和與踏實精神,令人欽佩的企業理念,震懾人心,使國內外參訪團絡驛不絕,耀眼的成就更使政府的漁政單位刮目相看,並大力輔導使經營方向更為穩健成長。對於提供好的就業環境、造福於社區、教育及醫療等貢獻,從未間斷過。立川漁場期許國人的國病—肝癌人數能降至最低,努力為每位國人再增加10年的壽命,因而延展出台灣驚人的2億3千萬歲的生命力;透過綠川黃金蜆錠的推廣,堅持將所販售的總金額,以相對比例的額度,捐給花東地區弱勢的學童。
更值得特別強調的是,立川漁場長期與花蓮門諾醫院互動與合作,門諾醫院在花東地區深耕醫療服務、在地經營達一甲子,已經深深獲得當地民眾的肯定,並落實照護在地老人的生活起居,立川為落實奉獻鄉里之使命感,就主產品「綠川黃金蜆錠」的市場銷售業績,提撥一定比例的額度,捐給門諾醫院建設療養院,這也是立川仿效基督徒的奉獻精神,照顧所有鄉親。

40年的養殖專業   力提昇國人保肝方法
立川漁場於1989年創立開發並投入全部資源去研究黃金蜆,為黃金蜆的創始公司,長年來公司專業級團隊不斷努力鑽研,終於開發出超優良的保健食品,並且符合高標準要求,具藥品療效等級之食品規格。目前,全國各相關大廠取得黃金蜆保肝健字號已達7件以上,原物料供應及專業級生產皆百分之百出自於立川集團,立川集團不但擁有多項自主開發黃金蜆的專業養殖及製成技術,經立川團隊長期不斷的投入研究及改良發明,已發展出全球獨一無二的黃金蜆養殖技術,如,有益成分強化技術、提高生物利用率技術、高密度養殖法、有效性保存技術、生產技術...等,因為團隊同心協力不斷的研發,終於讓台灣花蓮的立川漁場,創造出舉世聞名,大受業界所矚目,具療效性且獨特性的「黃金蜆」商品。立足台灣、放眼世界,以20多年來創立黃金蜆及其十多項獨有的養殖及生產技術,更以40年的漁業專業,讓國人肝臟保健的方法更跨前一大步提升,如今立川更要將此保肝強身的優質產品推廣到全球,讓更多民眾受益。

立體投影天幕   專為孩子打造的生態教育  
於10月22日展開,為期2日的百年「微笑黃金蜆節」,是立川漁場第1次結合以「社區產業,健康樂活」為宗旨的活動,在花蓮壽豐鄉熱鬧登場,湧入全國各地大批民眾,現場活潑熱絡;「微笑黃金蜆節」也是另類的立川漁場成果展,隨著「黃金蜆文化生態館」的落成,更具體呈現出來,全館共分為兩部分:前半館設有放置在水面的創意舞台,是全台首創,以中央山脈實景縮小比例做為舞台背景,而舞台就搭建在水面上,逼真模擬壽豐鄉最獨特、最天然的黃金蜆養殖環境。
今年「黃金蜆文化生態館」更引進最新技術,全台首部立體投影天幕能具體的呈現水資源循環過程,以動畫方式呈現壽豐鄉特有的地理水文環境,讓觀賞者在短時間內瞭解,黃金蜆故鄉的奇特。更令遊客,尤其是孩子們驚喜的是,後半館的設備,能把一整天雲雨變化的過程,壓縮在5分鐘內展現,讓孩子能立即深入而具體的方式去了解,他們所食用的蜆精/錠,是要經過上天無比的恩賜,漁民如此辛勞的過程才能獲得。

秉持良心製造   堅持打擊黑心仿冒
受到上天的祝福,立川秉持愛與分享的精神,善用這片大地,建立了龐大的黃金蜆養殖基地,研發有機無毒專業技術,建設「五星級」養殖環境。養蜆先養水,養水先養土,養土先養菌。菌相決定土壤的有機質轉化方向,土壤有機質決定水相與藻相,水相藻相決定黃金蜆的品質。立川養殖黃金蜆,從各個層面深入研究,期盼好好利用這片難得的環境,養出對人體健康最有益的黃金蜆,同時兼顧環境保護,讓「生產」與「生態」能夠並行卻不悖,兩者相輔相成,進而創造健康幸福的「生活」。

誓做良心優質產品   打擊黑心仿冒
現階段立川集團面臨到痛心不公之問題,市面上充斥著黑心偽造的黃金蜆錠劣品,這些囂張偽造的不法劣品中,更有許多是背著良心,打著原料原產地出自於立川漁場的矇騙字樣。非法製造商所仿冒的黃金蜆錠之原料,竟以低廉的魚粉、蝦粉、蛋白粉、胺基酸...等其他不實物質所黑心合成。立川漁場為了保障消費者食用安全之權利,已提出相關的法律訴訟,全力投入,誓言根除黑心劣品,為食品安全盡力,以保障國人的健康,這是立川多年來堅守不阿的大理念。
另外,立川集團的執行長朱國銘先生表示,國內外有許多的非法黑心偽造商,實甚痛心,立川全體同仁最是擔心無辜的群眾,他們因信任立川而購買立川出產的產品,不小心購得黑心的仿冒劣質品,因此朱國銘尤為憂心民眾的健康問題,因為食品事業的最高宗旨,乃是保守大眾的健康,而且以宛如保守家人的初衷,去呵護大眾的身體健康。故,朱國銘更衷心期盼,政府單位協力根除非法仿冒食品,立川願全力配合,為台灣食品安全推向更高水準。

黃金蜆   立川漁民   台灣人的驕傲
立川漁場在本身專業的領域更是精益求精,在生產技術、經營觀念上不斷的創新突破,把不起眼的「蜊仔」經營的有聲有色,使得「立川黃金蜆」聲名遠播。立川漁場的總經理蔡志峰先生默默在耕耘與研發,進而領先全球的養殖技術,這是花東漁民、甚至全台灣人的驕傲!立川奉獻的精神,紮紮實實的將所得,不餘於力的回饋及貢獻,給予了花東人一個充分的就業環境、落力支援醫療體系、用心整合教育資源;蔡志峰總經理保持著一個遠大的夢想,也期許花東人有夢想,與花東一起使盡力量往全球邁步。這是得人如魚的大企業精神,將集團的核心價值重在世人的生命。而立川相繼榮獲全國的「78年度十大傑出農民」及「84年度十大傑出漁民」兩殊榮並屢獲總統召見,產品也取得「GMP食品」認證及「食品金牌獎」等肯定,故得獎對「立川」而言,鼓勵打氣的意義遠大於獎項的榮譽本身。

立川三寶   黃金蜆、貴妃魚、臺灣鯛
立川漁場特別邀請大家帶著小孩來摸蜆仔兼洗褲,體驗當年的童趣生活,除此之外還能在蜆之館、影片導覽及增設了與旅客互動的展覽區,提供各種蜆的生態知識,也藉此讓大小朋友了解大自然的奧秘,體驗一場大自然生態的課程。五餅二魚餐廳,富含分享與知足的意涵,為款待來賓,特別做出精緻的立川招牌料理,「黃金蜆、貴妃魚、臺灣鯛」,立川三寶,精采上桌;期待用愛與全球朋友分享每一份收穫的恩典。
美味獨特的風味佳肴,嚐到立川漁場聞名遐邇的貴妃魚,一絕的美味值得你我一嚐再嚐。而寬敞與舒適的環境讓遊客可愜意的找個位置坐下,享受健康無負擔的小品,一起親身體驗山光水影、岸草如茵、波光粼粼的池畔景致。
最後,台灣後山的美景,需要國內外遊客親自遊賞,蒞臨「黃金蜆文化生態館」、體驗「摸蜆仔兼洗褲」的辛勞、品嚐那世界唯一的快炒黃金蜆、貴妃魚又尊為國宴用魚及世界聞名的台灣鯛等美食。立川漁場的漁民雖純樸,但他們踏實的勞作,在陽光下交織出的大成就,正是台灣備受全球所矚目的大亮點! 

本文經大想法同意轉載 –NO.1112期【突破小格局,您需要大想法更多大格局的內容】
大想法粉絲團: http://www.facebook.com/pages/178193094

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
花蓮立川漁場全球唯一黃金蜆養殖故鄉 迎接孩子暑假最快樂的假期 花蓮壽豐鄉二日遊 「小雨蛙有機生態農場、民宿」、「立川漁場」讓專屬的食農假期充滿每一天 國際黃金蜆節開跑 千人摸蜆百萬大禮空中飛舞 淚憶好友古龍、薛岳 藝人孟飛擔任保肝大使 前進花蓮壽豐鄉!3站,坐擁林間清溪,洗滌身心靈~ 透過鏡頭魅力 推動花蓮在日本的觀光宣傳 壽豐休閒農業區遊程豐富又多元 有機農業+在地文化+人文關懷 安心旅遊+三倍+農遊 花蓮壽豐休區農遊夯 [花蓮]友善養殖,立川養出壽豐三寶|台灣好食材 別吃廉價好危蜆|王萬邦 體驗花東農遊樂山旅,摸蛤仔兼洗褲?!立川三寶有他們... 花蓮休閒農業蓬勃發展 六級化產業讓農業發展多元化 一場食旅探訪,一群又傻又讓人動容的無毒農家|Titan 第一商品 朱國銘 大退潮下反創上億商機 所有低價背後都隱藏一個惡魔?|大想法雜誌 食旅—高雄 阿麟師築夢湖有機水產|Titan 義式主廚,農家上菜:走進無毒農家,用人情味煮出的34道台灣魂、西方味好料理|Titan
大家都在看
坤達、柯佳嬿甜蜜「謝太」融化全網... 交往2年!女友千金身分曝「3房2... 鐵血白領赤手創江山 奈何身後徒留... 12星座2020年12月2日運勢... 黃秋生新節目開餐車環台!影帝洩移... 不能喝牛奶 這些天然食物也能補鈣... 快新聞/台南護理師遭酒駕撞傷陷昏... 快新聞/長輩遺骨遭竊 李勘不滿殯... 快新聞/羅志祥遭爆內湖豪宅偷蓋游...

首頁 花蓮立川漁場全球唯一黃金蜆養殖故鄉