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員林必吃鵝肉店!鮮嫩鹹香好涮嘴,鵝米血超特別【大胖鵝肉】

鵝肉要好吃並不容易,除了本身要嫩不能柴之外,也不能有禽類的騷味。而彰化員林市惠來東街上的「大胖鵝肉」不但是一家在地人推薦的優質店家,鵝肉更是遠近馳名,來店顧客必點鵝肉,而且往往一盤還不夠,不吃到滿嘴鵝油誓不罷休。來到員林的第一市場附近,大胖鵝肉絕對是必吃的美食!


走進這麼一家小吃店,也是有SOP的操作。首先要找看看店內是否有空位,順便四周觀望一下來店顧客都點些什麼菜色,接著才是點單。一般而言一家店店名內的菜色絕對必點,例如大胖「鵝肉」,但事前一定要先查過Google評論與文章,確定這家店的招牌菜色為何,以免踩雷。


大胖鵝肉是間成功的小吃店,店內永遠高朋滿座,招牌的鵝肉更是每桌必有一盤到數盤。它的鵝肉口感偏嫩,鵝油香氣與鹹度都恰到好處,無須再沾醬就很美味,鵝米血更是有著遠勝豬血糕的香氣與口感,也是老饕會喜愛的特色美食。川燙小卷與章魚是難得的海味,加點山葵醬味道更上層樓,海產的鮮美與山葵微微的嗆辣是屬於大人的滋味。肉燥飯則可說是全桌MVP,無論哪一樣菜色配著肉燥飯都十分適合,光點一碗絕對不夠吃。


大胖鵝肉是典型的台式小吃,量多、美味、便宜,幾乎能算是彰化鵝肉的代表性店家。身為員林人的愛店,觀光客也會特地來吃,這樣優質的店家怎能輕易放過?經過員林的時候,交流道直接下、往大胖鵝肉前往,這趟說走就走的員林之旅絕對不會讓你失望的!


大胖鵝肉

店家地址:彰化縣員林市惠來東街7號
店家電話:04 833 5990
營業時間:16:00-23:00
均消價位:$100
粉絲專頁:http://bit.ly/3cboMdc
訂餐外帶連結:http://bit.ly/3cg41gm
圖片來源:大胖鵝肉

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