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有網友賞屋時,發現許多電梯大樓的兩房多配備IH爐(智慧觸控電磁爐),在PTT的home-sale好奇發問「現在新大樓都沒有配備瓦斯爐嗎?」專家表示,根據法規,出於消防安全考量,超過16樓以上若要設置瓦斯爐,需要有獨立廚房區隔,因此現在許多高樓層小宅,設置開放式廚房,只能配備IH爐。
根據建築技術規則第243條表示,高層建築物地板面高度在五十公尺或樓層在十六層以上部分,除住宅、餐廳等係建築物機能之必要時外,不得使用燃氣設備。高層建築物設有燃氣設備時,應將燃氣設備集中設置,並設置瓦斯漏氣自動警報設備,且與其他部分應以具一小時以上防火時效之牆壁、防火門窗等防火設備及該層防火構造之樓地板予以區劃分隔。
法規的起源仍是來自消防安全,信義房屋代銷事業部規劃組表示,因為高層建築物地板面高度在五十公尺或樓層在十六層以上,雲梯車不易救災,因此依照法規,超過十六層樓以上,廚房若要用明火,要做防火區劃,例如做獨立廚房、設置具有一小時以上防火時效的牆壁,與後陽台的門窗也要設置防火門窗,樓地板也需區化分隔。
現在許多大樓是超高層大樓,兩房坪數很小,多做開放式廚房,因此只能配備IH爐,再加上有的小宅也沒有後陽台,沒有空間可以掛瓦斯管線、瓦斯錶等。
信義房屋代銷事業部規劃組說,IH爐雖相對安全,但有六至七成的民眾都不愛用,因為IH爐很耗電,使用IH爐的電費比瓦斯爐的瓦斯費高上許多,且主婦大多習慣以明火烹調,料理方式較不受限,因此有的建商會將整棟大樓16樓以上廚房配備IH爐、16樓以下廚房配備瓦斯爐的情形。
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