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防疫期間「水餃」銷量破新高，不只經濟實惠，更可以保存長久，加上各種廠牌口味多元，讓水餃一度在大賣場冷凍櫃被買空，就有女性健康網站整理出水餃的11種吃法，除了日常的水煮與煎和炸外，竟然還可以做成烘蛋，讓你就算家裡堆一堆水餃，也不怕吃膩。
據《womenshealth》報導，疫情期間泡麵與水餃都成為居家必備食品，但水餃如果單用煮的，就算口味再多還是會膩，於是就統整出11種水餃的料理方式供大家參考。
水餃可以水煮沾醬，也有許多不同的吃法可以變換。（圖／資料照）
一、水煮：只要煮熟有時不用沾醬就很好吃
二、蒸餃：可以用電鍋也可以用蒸籠，吃起來清爽皮Q。
三、煎餃：香脆可口的餃子皮，讓你每一口都很滿足。
四、湯餃：水餃和湯要分開煮，不只會不混濁，還能確保水餃有煮熟。酸辣湯、蛋花湯、玉米濃湯都是好選擇。
五、氣炸餃子：用氣炸鍋來做，水餃要先放進冷水浸泡1到2分鐘，氣炸鍋跟餃子皮都要刷點油，可以有別於煎餃有不同口感。
油煎或氣炸也是讓水餃變身的好選擇。（示意圖／翻攝自Pixabay）
六、烘蛋：將水餃煮熟再將蛋一起烘煎，注意要趁蛋還沒熟就加入已經熟的水餃，然後轉小火蓋鍋蓋，用鍋子的蒸氣去蒸熟烘蛋表面。
七、咖哩醬水餃：不想要只是醬油或醬油膏，來點異國的咖哩醬吧，可以自己煮也能買調理包迅速完成。
八、焗烤水餃：將煮好的水餃放進焗烤盤中，放上喜歡的配料與起司去焗烤，烤箱烤到表面金黃就完成了。
九、奶油白醬水餃：義大利麵的醬也能拿來和熟水餃一起拌煮，會有不同的義大利風味。
十、水餃泡麵：煮泡麵放起顆水餃，也能有不同的風味。
十一、紅油水餃：如紅油炒手做法，煮好的水餃淋上紅油與辛香料，再加點麻油或麻醬，辣度也能自己調整。
