大號拉出金針菇不稀奇!營養師曝2原因:出現5症狀是警訊

大號拉出金針菇不稀奇!營養師曝2原因:出現5症狀是警訊

TVBS新聞網2022-08-13 19:08

「排便」本是每個人每天都會做的生理需求,但有不少民眾曾遇過「在便便裡看到金針菇」的情況,當下看到十分吃驚,甚至還在網路上發文求助。對此,營養師李婉萍分享,會出現這狀況有2大原因,更提醒若是伴隨5種警訊,就請務必立刻就醫。

 

李婉萍在部落格發文分享,「大便裡有殘渣代表消化不良嗎?」她提到有時候成年人的糞便裡,也會看到沒有被完全消化的食物殘渣,通常又以纖維含量高的植物性食材為主。除了蔬菜之外,包含豆類、青菜(空心菜梗、金針菇)和全穀雜糧類(玉米、糙米)、水果(柚子),都可能出現在便便中,而我們肉眼看到的確實是沒被消化道分解和吸收的部分。

 

針對這種情況,李婉萍解釋這是因為纖維無法被胃酸和小腸內的膽汁、胰液等消化酶分解的緣故,導致一路進到大腸之後便會以食物的原形態被排出,但這並不代表身體沒有吸收到這些食物的維生素、礦物質等營養成分。纖維最主要在於清理腸道,雖然它不被胃與腸消化,但可幫助排除體內的廢物與毒素。

 

另外,李婉萍還表示,纖維能增加糞便體積和吸收水分,使其成形更加柔軟且容易排出,並且到大腸後也會被充分利用,成為腸道益生菌之養分。這不但能有效預防便祕,也能保護免受大腸癌侵害,還有避免肥胖、防止糖尿病、心臟疾病等好處。

 

除了纖維無法被分解外,李婉萍表示另一個會看到食物殘渣的原因,就是狼吞虎嚥吃太快,食物沒有充分被咀嚼,所以消化酶難以發揮作用,以至於通過消化道時無法被徹底分解。因此她提醒,若想避免排泄物內出現食物殘渣,用餐時可藉由放慢速度和細嚼慢嚥來改善。

 

最後李婉萍提醒,即便排泄物裡摻雜著食物殘渣,尤其是高纖食物,若沒有其他症狀,一般來說不用擔心。但若是伴隨著持續性腹瀉、不明原因的體重減輕、疼痛、發燒或任何排便習慣上的改變等症狀,這就有可能是某種健康情狀況的警訊,民眾千萬別輕忽並務必就醫檢查。

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【本文由《TVBS新聞網》授權提供。】

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