月經失調與「氣血不調」有關係!飲食這樣搭配,溫熱食材入菜、黃豆製品補充女性荷爾蒙

月經失調與「氣血不調」有關係!飲食這樣搭配,溫熱食材入菜、黃豆製品補充女性荷爾蒙

境好出版 2023-01-13 10:20

月經失調 飲食這樣搭配

食物設計概念

月經失調,該來的還沒來,不僅身心都煩躁,也可能一直處在經前症候群,想吃、身體腫脹或是肚子痛及偏頭痛的不適中。

許多女生往往會直接買市售的止痛藥來減壓止痛,其實疼痛是不會說話的身體在告訴我們,需要更加關照覺察自己。生活型態帶來的失衡,可能包括飲食、睡眠、情緒等,甚至是子宮卵巢有肌瘤或多囊的問題產生,千萬別只是用止痛藥,或是打催經針解決。月經延遲不來,除了睡眠問題跟情緒壓力外,和身體氣血不調,與製造女性賀爾蒙的營養素不夠有關。

因此我選擇以比較溫熱的食材入菜,改善氣血循環,並以優良的蛋白質,特別是黃豆製品,富含大豆異黃酮可以補充女性荷爾蒙,利用蔬菜抗氧化的功效來讓身體減壓。烹調方式避免油炸跟糖,減輕身體發炎程度,讓身體放鬆,正常的生殖機能就會再運作了,若有多囊性卵巢問題,只要瘦下來,胰島素阻抗問題會減輕,也是改善多囊的好方法。

我設計的食譜中,使用了肉桂跟麻油及老薑都是屬於溫熱食材,可以調理氣血,改善手腳冰冷。傳統麻油雞或三杯雞都只有肉,這次特別搭配綠花椰菜及杏鮑菇,提高蔬菜的比例,幫助油脂的吸附與代謝。豆漿是補充大豆異黃酮的好來源,有些女生會擔心黃豆製品會讓子宮肌瘤增大,其實每天兩杯天然的豆漿是安全的,只要不要吃到含賀爾蒙的濃縮補充品即可。

 

DISHES 三杯松阪豬.SOUP 麻油蔬菜雞湯.DRINK 肉桂老薑豆奶

▲ 減壓紓食:三杯松阪豬。(圖:境好出版)

▲ 減壓紓食:麻油蔬菜雞湯。(圖:境好出版)

 ▲ 減壓紓食:肉桂老薑豆奶。(圖:境好出版)

 

\ 食材替換小教室 /

不喜歡肉桂特殊氣味,可以單喝老薑豆漿,生理期來也可以繼續飲用。蔬菜可以用當季食材,但盡量不選用比較涼的蔬菜,像是白蘿蔔及瓜類要避免。

 

\ 吃蔬食的朋友看這裡 /

猴頭菇可取代雞肉,豆干或板豆腐可以取代松阪豬,一樣美味。

 

原文出處轉自境好出版【減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情

 

【本文由境好出版提供,《境好出版》粉絲團未經授權;請勿轉載】

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