(觀傳媒嘉義新聞)【記者任禮清/嘉義報導】農曆年假剛過，迎來元宵節，有民眾擔心吃湯圓會攝取太多熱量，嘉義縣衛生局貼心錄製「元宵湯圓聰明吃，健康有穀力」影片，分享三個煮湯圓實用技巧「健康煮、聰明搭、減熱量」，健康3招提醒民眾吃湯圓也要兼顧營養。
嘉義縣衛生局錄製「元宵湯圓聰明吃，健康有穀力」影片，分享三個煮湯圓實用技巧，湯底使用桂圓及及紅棗提味，降低砂糖使用量，再搭配全穀及未精製雜糧類食物，如紅豆、綠豆、地瓜、芋頭、蓮子等一同食用，提升營養品質密度。
▲嘉義縣衛生局錄製「元宵湯圓聰明吃，健康有穀力」影片，分享三個煮湯圓實用技巧。
(圖／嘉義縣政府提供)
衛生局說明包餡湯圓熱量及含油量較高，4至5顆等同於一碗飯的熱量，再加上甜湯及鹹湯所使用的調味料讓熱量偏高，建議適量攝取，並注意食用全穀及未精製雜糧前後，需減少三餐主食份量。
縣衛生局長趙紋華表示為了讓更多人了解飲食的重要性，請社區營養師教鄉親搭配及烹調方式，才能吃得更健康營養，另外養成規律運動，成人運動每天30分鐘，可分段累積運動量，每週應累計至少150分鐘，歡迎搜尋衛生局網站或臉書粉絲團觀看影片，如有相關營養諮詢問題，歡迎電詢嘉義縣社區營養推廣中心。
