嘉義縣政府餐廳對外開放營業  可租借環保餐盒、減用免洗餐具!

嘉義縣政府餐廳對外開放營業 可租借環保餐盒、減用免洗餐具!

食力foodNEXT 2023-03-24 08:00

採訪·編輯=張語屏

為提倡非一次性環保餐盒,嘉義縣政府內部餐廳於2023年2月9日重整後對外開放營業,民眾及公職人員皆能入內使用環保餐盒租借服務。

「原本與縣政府周遭共45家餐廳業者合作,推廣外帶租借環保餐盒的服務,由專業清洗業者執行清洗。只是原本一個餐盒清洗費用高漲難以支應,從4元漲到20至25元,為能持續推廣,今年則以縣政府內部餐廳落實、推廣。」嘉義縣政府環保局環保設施管理科科長蔡彥宏表示。

外帶環保餐盒租借服務,交由專業清洗業者處理,清洗一個餐盒費用已從4元漲至20至25元,在經費考量與推廣下,由嘉義縣政府由內部公務活動共同做起。(照片來源:嘉義縣政府提供)

有別於傳統自助餐印象,嘉義縣政府重新打造明亮舒適的餐廳空間,並由梅景食品股份有限公司經營,對外開放提供多元的餐點菜色,也提供咖啡、飲品,同時由餐廳業者與嘉義縣環保局合作環保餐盒外帶租借服務,在職員及民眾餐點外帶需求下,同時兼顧減少使用免洗餐具,帶頭落實環保。

嘉義縣環保局長張輝川表示,使用完畢的環保餐盒,吃完後稍做清理再拿回餐廳,交由專業清洗廠商清洗,清洗流程皆遵守衛生福利部所訂定「餐具清洗良好作業指引」,乾淨衛生又有保障,使用環保餐盒,以循環使用代替一次性的消耗。

張輝川說,期盼由提供環保外帶或外送的模式,也能推己及人,從縣政府內部中的各項會議、訓練、活動及行政機關學校,減少使用免洗餐具及包裝飲用水作業指引,以公帶私,落實垃圾減量,減輕環境負荷。

審稿編輯:林玉婷

延伸閱讀
環保杯新制上路 真的能成功改變台灣一次性飲料杯消費習慣嗎?
2023年循環杯想上路 安全衛生、清潔硬體設備不先搞定 推行就有風險
減碳行動並不難!放大檢視供應鏈 從小處開始減法哲學

熱門文章
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

台南米糕加香菜!? 女顧客不滿「丟滿整桌」
台南米糕加香菜!? 女顧客不滿「丟滿整桌」

TVBS新聞網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

76歲雷洪重現經典「恰恰」爆橘拳 自曝天天靠「這一招」養生補腎
76歲雷洪重現經典「恰恰」爆橘拳 自曝天天靠「這一招」養生補腎

年代MUCH台

寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點

中天新聞

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

72
0
分享