借鏡歐盟《有機行動計畫》  永續農業環境是食農教育的最大前提!

借鏡歐盟《有機行動計畫》 永續農業環境是食農教育的最大前提!

食力foodNEXT 2024-06-12 08:00

撰文=巫芷玲

歐盟在2019年12月11日發布了新的永續政策《歐洲綠色政綱(European Green Deal)》,宣示實施政綱後,將在2030年減碳55% 、2050年達成碳中和的願景,該政綱涵蓋層面廣泛,包含經濟、運輸、能源、農業等面向,其中尤以「從農場到餐桌策略(Farm to Fork strategy)」及「生物多樣性策略2030(Biodiversity strategy for 2030)」兩項策略與農業最為相關,前者試圖建立公平、健康和環保的食物系統,後者則是期盼將自然帶回我們的生活。

歐盟為什麼以「推動有機農業」為重點?

永續的糧食系統是《歐洲綠色政綱》的核心,「從農場到餐桌策略」期待在2030年有機農業用地面積占比達25%,並大幅增加有機漁產養殖。而針對這項目標,歐盟執行委員會(簡稱執委會)進一步在2021年3月發表了新的《有機行動計畫(2021-2027)》(Organic action plan),以2014年至2020年的行動計畫成就為基礎,圍繞3大主軸提出了23項行動,3大主軸分別為促進有機消費需求且維持消費者信任、促進轉型並強化價值鏈以提高有機產量、補強有機農業對永續發展的貢獻。

執委會之所以將有機生產作為優先行動,正是因為有機生產有助於一口氣推動「從農場到餐桌」及「生物多樣性」,特別是減少化學農藥、危險農藥以確保土壤肥力,還有像是減少養殖動物及漁產的抗微生物劑使用。

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審稿編輯:童儀展、林玉婷

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