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熱愛台灣的心‧醉悟空格鬥熱炒

♥店名:醉悟空格鬥熱炒♥

醉悟空格鬥熱炒

08月11日J收到了一封邀稿的MAIL,
然後,跟店家約在10月13日這天去用餐嘍!

醉悟空格鬥熱炒位於台北市古亭站附近,
是一家用熱愛台灣的心炒出道道不同凡響美味料理的店。

來自加拿大的主廚Alex,
以一個對台灣、台灣啤酒及台灣料理的熱情開了醉悟空格鬥熱炒,
2003年初次來到台灣後就愛上了台灣,
也愛上了熱炒,
陸陸續續來了台灣好多次也吃了好多家不一樣的熱炒,
決定要開一家不一樣的熱炒店!

Alex的外公也在溫哥華經營一家有37年歷史的中國餐廳 (獅子林中國餐廳 Capilano Heights),
從小就耳濡目染餐廳工作的一切,
現在也把家族開餐廳的傳統延續到他最熱愛的台灣來!

當晚來到這邊,
我們告知服務人員我們是J跟Y後,
就被老闆娘親切的帶位到二樓的位置,
接著,就是開心的點餐時間嘍!

▼我們的餐點

【熱炒】
主廚推薦 (炒麵‧口味:豬肉)
打拋豬肉
鹽酥龍珠
老皮嫩肉

【下酒菜】
格鬥炸香蕉 (店家招待)


醉悟空格鬥熱炒

醉悟空格鬥熱炒

車車要停哪呢!?
店門口就可以停車哦

醉悟空格鬥熱炒

店家地址 & 名片

醉悟空格鬥熱炒

台灣國旗高高掛,
牆壁上滿滿塗鴉,
雖然,店內不大,
但卻十分適合聊天小酌的好地方

醉悟空格鬥熱炒

店家留給我們最舒服的位置,
而坐位的桌號是1號攸

醉悟空格鬥熱炒

【白飯】

白飯是以自取的方式,
想吃多少就有多少

醉悟空格鬥熱炒

【餐點】

店家免費招待我們四樣菜,
然後,我們看了看菜單,
選了以下四樣

醉悟空格鬥熱炒

【熱炒】
主廚推薦 (炒麵‧口味:豬肉) NT.70

醉悟空格鬥熱炒

肉絲、蔥段、高麗菜等食材,
下鍋熱炒出一份麵條Q彈的炒泡麵,
好吃的程度讓人無法抗拒,
一不小心就吃完囉

醉悟空格鬥熱炒

【熱炒】
打拋豬肉 NT.100

醉悟空格鬥熱炒

喜歡吃辣的捧由們,
這打拋豬肉絕對能滿足您吃辣的慾望,
配飯一起食用,
香辣夠勁的滋味直衝腦門,
讓人大呼過癮,
也讓J跟Y喝掉了兩罐蜂蜜蘆薈露

醉悟空格鬥熱炒

【熱炒】
鹹酥龍珠 NT.120

醉悟空格鬥熱炒

看到菜單時,
J很疑惑什麼是龍珠,
頭上一度冒出一堆問號,
Y就告訴J是花枝的嘴巴,
所以,好奇心作祟之下就點了這道菜

龍珠紮實、彈牙的口感,
涮嘴的海味,
微辣的滋味,
讓人一顆接一顆,
越吃越上癮

醉悟空格鬥熱炒

【熱炒】
老皮嫩肉 NT.100

醉悟空格鬥熱炒

老皮嫩肉既不是皮、也不是肉,
使用雞蛋做成的嫩豆腐,
把外層炸至焦黃酥脆,
內層卻還能入口即化,
微皺的外皮將美味完整保留

醉悟空格鬥熱炒

金黃亮眼的色澤,
充滿彈性的口感,
讓人無從招架

醉悟空格鬥熱炒

【下酒菜】
格鬥炸香蕉 NT.100 (店家招待)

醉悟空格鬥熱炒

薄薄一層金色外皮,
裹著香蕉肉,
撒上不同滋味,
輕咬一口,
酥脆軟嫩的口感,
全是滿滿幸福味

醉悟空格鬥熱炒

醉悟空格鬥熱炒

老闆與老闆娘的合照,
甜蜜幸福的樣子,
真是羨煞旁人咩

醉悟空格鬥熱炒

一起呼朋引伴來這坐下來,
邊吃飯邊閒話家常,
就會知道什麼叫做越是平凡的料理,
越是珍貴攸。

▼相關資訊 (連結)

店名:
醉悟空格鬥熱炒
網址:
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/drunkenmonkeytw227
地址:台北市中正區汀洲路二段227號1F
電話:0983-366-452
營業時間:
週二-週六 Pm18:00-Pm22:00 (週日-週一公休)
當日消費:NT.120

原文http://juhsin.pixnet.net/blog/post/38300665


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