治癒系愛情影集《不如海邊吹吹風》不僅集結大咖卡司，由陳柏霖、郭雪芙、蔡思韵、楊子儀等人主演，還網羅三位來自金門的寶藏演員，包含「本土劇林志玲」王晴、金門暖男顏廷儒與實力派演員梅賢治，他們在影集中完美詮釋角色，將家鄉美景與人情味完整呈現在螢幕上。接到出演邀約時，三人心情皆十分激動，王晴坦言：「像是做夢一樣！不只能與這麼強的製作團隊和卡司合作，還在我的家鄉拍攝，人生太難得有這樣的機會。」
擁有亮眼外表和姣好身材的王晴被稱為「本土劇林志玲」，這次在《不如海邊吹吹風》飾演充滿活力的的行銷人員，徹底展現金門人的熱情，首次參演何潤東執導的作品，她表示：「何導真的很親切又善良，對戲充滿熱情和活力，完全就是一個充滿熱誠的大男孩！」王晴表示金門的海邊是她從小最愛的景點，擁有乾淨的白沙灘和神秘的地質景觀，令人流連忘返。此外，她特別提到金門的天空有一種獨特的奶油粉藍色，「劇組人員還說這種顏色在台灣本島比較少見，讓我更加覺得家鄉的天空如此特別。」
身高186公分、擁有模特兒身材的顏廷儒則以「忠犬護理師」形象登場，他形容這次機會彷彿夢想成真，從熟悉的家鄉景色到大規模的劇組人馬，都讓他感到既興奮又躍躍欲試。第一次見到導演何潤東時，他忍不住驚呼：「是小時候電視裡的演員何潤東？！怎麼都沒有變？！」身為金門在地人，顏廷儒熱情推薦廣東粥配油條的經典早餐，以及尚義海灘的迷人景色。他透露，劇中一處場景就位於兒時住家附近，因此勾起許多童年美好回憶，「彷彿時間倒流到那無憂無慮的日子，兒時在家門口曬太陽的溫度和周邊除草的空氣，都還迴盪在我腦袋。」
梅賢治之前因參加《全明星運動會》受觀眾關注，首次挑戰飾演少女父親，他坦言既期待又緊張，但在導演何潤東的指導下迅速找到表演狀態，他更打趣說：「導演真的太帥了，講戲時我常忍不住心裡想『太帥了吧！』，真是會讓人分神呢！」此次拍攝讓梅賢治完成多年未曾實現的心願，他感動表示：「最開心的是收工後可以直接回家和媽媽吃飯，這是我盼了十幾年的事，這次像日常一樣達成，心裡充滿幸福感，因為我回家了。」
《不如海邊吹吹風》故事源自韓國CJ ENM的原創IP《頂級巨星柳白》，融合了金門的絕美自然景觀，為觀眾營造出遠離城市喧囂的純粹感。該影集每週六晚間9點在中華電信Hami Video全網獨家獻映與MOD以及AXN（67台）播出，今（15）日晚上9點將加碼播出2集。
