開元食品 × 韓流甜點大師尹恩英主廚,揭開風靡全球的獨特韓式美學饗宴!
尹主廚認為:「好的食譜沒有標準答案,根據市場需求隨時調整,才能打造動人的甜點。」
頂級可可品牌法芙娜與全新ADAMANCE系列果泥,讓甜點師肆意打造心中的藝術糕點
置身浪漫莓果園「草莓閃電泡芙」
ADAMANCE草莓果泥,來自南法的自然酸甜滋味~
法芙娜草莓奇想與法芙娜覆盆子奇想,不僅提升水果口感,同時讓色澤更亮眼
清新熱帶水果滋味「芒果閃電泡芙」
顏值與美味兼具!來自印度的ADAMANCE芒果果泥與多明尼加的百香果泥,完美融合出濃郁的熱帶水果香氣
加上法芙娜歐帕麗絲白巧克力鈕扣33% 乳酪慕斯,帶來輕柔爽口風味
迷人的濃郁香氣「胡桃煙燻香草閃電泡芙」
煙燻香草奶油香,搭配胡桃果仁與法芙娜吉瓦那牛奶巧克力鈕扣,增添豐富層次
淋面醬融入法芙娜焦糖牛奶巧克力鈕扣36%,濃厚焦糖魅力令人難以抗拒!
多層次高級口感「異域風情焦糖塔」
由裡到外都選用法芙娜杜絲巧克力鈕扣35%製作
焦糖內餡融入ADAMANCE芒果、椰子、百香果泥平衡甜膩感,宛如精彩的異國交響曲~
優雅低調「咖啡磅蛋糕」
法芙娜杜絲巧克力鈕扣35%的濃郁牛奶巧克力風味,融入法芙娜加勒比巧克力鈕扣66%的深邃苦香
襯托咖啡自然的韻味,多重巧思展現平衡的細膩感
開元食品透過整合國際品牌資源與專業技術,攜手韓流甜點大師尹恩英主廚,將韓式甜點美學與法芙娜巧克力的頂級品質完美結合。此次活動不僅為甜點師帶來更多創作靈感,也為市場注入全新視野與活力。未來,開元食品將持續推動跨文化甜點創新,開啟更多令人期待的甜點創作篇章!
開元食品-餐飲事業發展的美味推手
開元食品公司成立於 1982 年,當年以極具創新劃時代的「戀‧奶精球」產品引領市場打響品牌知名度。開元食品持續在餐飲與食品產業不斷深耕精進,在料理、烘焙、咖啡、飲品等多項食品領域中佈局原料、食品應用和研發、國際品牌代理、餐飲專業設備等,期許成為餐飲與食品產業最佳的合作夥伴。開元食品時時求新求變、與時俱進,帶動飲食文化新「食」尚,希望為客戶、產業、消費者提供更美好的創新餐飲體驗。
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