圖/高雄萬豪酒店11樓的皇饕牛排館鐵板燒，時隔兩年再度推出廣受好評的「海陸雙拼平日午間套餐」，即日起至12月30日於每週一至週四午餐時段限時供應。
【焦點時報/記者張淑慧
報導】平日午餐也能奢華享受！高雄萬豪酒店11樓的皇饕牛排館鐵板燒，時隔兩年再度推出備受好評的「海陸雙拼平日午間套餐」，即日起至12月30日，每週一至週四午餐時段限時供應。主廚團隊以精湛手藝呈現多道精緻料理，從手作麵包、開胃前菜到湯品、主餐及甜點飲品，每道菜均嚴選頂級食材，包括野生澳洲水姑娘龍蝦、北海道生食級干貝與美國肋眼牛排，海陸雙饗一次滿足！套餐每套1,500元起，另加一成服務費，無論是商務聚會或犒賞自己，讓平日中午也能享有尊榮饗宴。
圖/高雄萬豪酒店皇饕牛排館鐵板燒設有寬敞的開放式座位區與隱密性高的私人包廂，滿足不同型態的用餐需求。
皇饕牛排館鐵板燒以濕式熟成牛排及頂級海鮮料理聞名，2023年更榮獲「美旗林金餐獎」專業肯定，是高雄萬豪酒店內深受喜愛的餐廳之一。餐廳設有寬敞的開放式座位區及隱密性高的私人包廂，滿足多樣化的用餐需求。特別為商務客打造的「海陸雙拼午間套餐」，以手作麵包搭配凱薩沙拉喚醒味蕾，湯品選用自製老母雞高湯熬煮的法式洋蔥湯，融入三種起司——馬芝瑞拉、帕瑪森及艾曼達，展現濃郁滑順的層次口感。
「海陸雙拼午間套餐」主餐提供六選一，包括「爐烤鮮活龍蝦半尾」。皇饕牛排館鐵板燒主廚徐仕勳表示：「我們選用的龍蝦是等級較高的野生澳洲水姑娘，肉質格外鮮美，乾煎後再蒸煮，保留龍蝦原始的甘甜與彈性。」此外還有「香煎北海道干貝」，生食級干貝經炙烤後鮮甜海味充滿口腔。海鮮料理可搭配肉質軟嫩的「美國頂級肋眼牛排」、油脂豐厚的「西班牙伊比利豬肋眼上蓋肉」或酥脆多汁的「香煎有機春雞(半隻)」，佐以烤蒜球、洋芋泥及季節時蔬，多重美味一次滿足肉食愛好者與海鮮饕客的味蕾。菜色將依季節調整，實際內容以現場供應為主。訂位專線：(07) 559-6917
(圖/ 高雄萬豪酒店提供)
