甜品店新推出的北海道焦糖布丁泡芙因內餡卡士達醬一咬即爆漿,近期在社群平台爆紅,吸引眾多民眾慕名前往排隊購買。此外,市場上還有其他日本人氣甜點加入戰局,包括推出原味、巧克力及哈密瓜口味的雙層起司蛋糕,以及與超人氣IP LABUBU聯名的巧克力品牌,購買霜淇淋即贈送造型湯匙,多家甜品業者以各種創意方式搶攻甜點愛好者的心。
這家甜品店推出的北海道焦糖布丁泡芙雖然開幕僅一週,卻已吸引大批民眾排隊等候。店內的小泡芙製作過程精細,先將餅皮放在烤盤上經高溫烘烤,再穿上深咖焦糖外衣,最後擠入滿滿的卡士達醬。這款甜點最大特色是一咬下去,焦糖脆皮立即碎裂,內餡卡士達醬瞬間爆漿,奶香在口中蔓延,讓人回味無窮。
有民眾表示,這款泡芙外表酥脆,內餡奶油質地像冰淇淋,一撥開整個內餡就爆出來。另一位民眾則強調,泡芙皮非常脆,糖的香氣十分濃郁,他從店家還未開門就在外面等候,一次購買了30個。
同樣受到歡迎的還有另一家空降來台的日本人氣甜點。這家店推出的原味雙層起司蛋糕,上層是以北海道鮮奶搭配義大利馬斯卡彭起司製成的生起司蛋糕,下層則是由澳洲奶油起司做成的烤起司蛋糕,濃郁奶香在口中噴發。除了原味外,店家還同步推出巧克力雙層起司蛋糕,散發濃郁可可香;以芒果、香橙、百香果與椰奶布丁製成的芒果蛋糕;以及兼具乳香和果香的哈密瓜雙層起司蛋糕。
有民眾表示,如果特別喜歡這些甜點,會想要收藏,也很喜歡這家的冰淇淋。
此外,一家比利時巧克力品牌與超人氣IP LABUBU聯名,推出3款霜淇淋並贈送LABUBU造型的不鏽鋼湯匙,2款奶昔也有限定杯裝。各家甜品業者紛紛使出各種創意招數,積極搶攻公仔迷和甜點愛好者的市場。
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