記者葉志成 ／桃園報導
楊梅區永平工商舉辦拜師大典，這是一場充滿感恩與傳承的盛會，出席貴賓與同學合影。
「薪火相傳．匠心敬師」在這個小金龍年的美好時刻，楊梅區永平工商23日迎來了一年一度的拜師大典。這是一場充滿感恩與傳承的盛會，也是一場凝聚匠心與夢想的儀式。而「小金龍年」更寓意著嶄新契機與熠熠光彩。今年的拜師典禮，以「一匙傳承，百味人生」為精神核心，象徵著飲食不僅僅是技藝的展現，更是人生滋味的積累與師生情誼的流傳。
今年的拜師大典格外隆重，因為本校誕生了兩位第48屆國際技能競賽傑出的國手——西點製作職類的沈承佑，以及餐飲服務職類的許佳玉。他們經過日復一日的磨練，展現了專業與毅力，不僅為自己爭光，也為學校寫下了嶄新的紀錄。兩位國手的努力與堅持，正是「匠心」的最佳詮釋，更是「薪火相傳」的生動見證。
拜師典禮，不僅是對老師的敬意與感恩，更是對自我未來的承諾。
除了學弟妹的優異表現，本次大典更邀請到多位優秀畢業學長姊返校分享創業經驗，以自身的經驗鼓舞後輩。「坐著做」股份有限公司總經理張展裕，憑藉創新思維與實務經驗，開創了自己的品牌道路，成為業界矚目的新星；「拾青春」西餐廳的創辦人黃品齊、楊梓凌，以熱情與專業，將料理化為藝術，實現了從校園到職場的完美跨越。
「 Ü Bakery手作烘焙」的創辦人游俊哲，更以對麵包的熱愛與堅持，打造出屬於自己的烘焙天地。這些學長姊不僅是職場的佼佼者，更是學弟妹心中的榜樣。他們的返校分享，就像是一匙濃厚的人生滋味，將經驗傾注給下一代，讓學弟妹們看見夢想的具體模樣。
永平工商餐飲管理科敬拜祖師爺大典。
本次拜師大典，不僅是一場儀式，更是一場心靈的洗禮。透過國手與優秀校友的經驗傳承，學生們能更深刻體會到：專業需要時間雕琢，成功需要汗水澆灌，而成長的道路上，師長的引導與同儕的激勵，都是不可或缺的力量。
永平工商始終堅持以專業教育為本，注重品格培養，今天的拜師典禮，不僅是對老師的敬意與感恩，更是對自我未來的承諾。每一位學生都將在這場儀式中，懷抱敬師之心，燃起學習之火，將匠心精神落實在日常學習與未來的職場中。
大合照
「一匙傳承，百味人生。」師長的用心教誨，學長姊的奮鬥故事，與國手的努力精神，將在今日交會，成為最動人的樂章。願永平工商全體師生在「小金龍年」的祝福中，攜手並進，把「薪火相傳．匠心敬師」的精神延續下去，讓每一位學生都能在專業與人生的道路上，綻放屬於自己的光芒。
