隨著非洲豬瘟禁宰禁運令延長10天,台灣市場上的豬肉供應面臨嚴重短缺,冷凍豬肉的價格也因此暴漲,不過仍有部分民眾不敢吃現階段的豬肉,因而導致雞肉價格也漲價逾1成。
據了解,位於台北市萬華區的環南市場的冷凍豬肉價格已經從原本的每斤130元漲至160元,某些地區甚至超過200元,漲幅超過六成。豬肉攤商表示,冷凍梅花豬的價格上漲,供應商也提前通知將會調漲價格。
面對非洲豬瘟疫情持續延燒,豬肉供應短缺的情況下,消費者轉向雞肉作為替代品,導致雞肉價格也隨之上漲。雞肉批發價格每斤漲了7元,而無骨雞腿肉的價格則上漲約20元,整隻雞的價格增加了約50元。隨著重陽節的臨近,市場對雞肉的需求激增,攤商們忙於供應即將到來的節慶需求。
這一系列的漲價現象,讓許多消費者在選擇祭品時不得不改變原有的計畫,轉而選擇雞肉和魚肉等其他肉類來替代豬肉。
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