以櫻花、茉莉與玫瑰香氣打造的甜點,將冬日的優雅與奢華完美呈現。高雄洲際酒店攜手資生堂國際櫃(SHISEIDO),於12月1日至明年1月31日期間推出「極上御藏.冬日悠然下午茶」,這款雙人限定下午茶以資生堂「極上御藏傳奇系列」的奢華美學為靈感,結合頂級素材與精湛技藝,為冬季午後帶來一場視覺與味覺的雙重饗宴。
本次聯名下午茶由高雄洲際酒店西點主廚王健翰(Hank)親自操刀,他以法國藍帶的專業背景,將資生堂「極上御藏傳奇系列」的極光綠金色調與香氣巧妙轉化為甜點語彙,並以日式靜謐優雅的風格詮釋冬日限定的六款鹹、甜點組合。其中,以櫻花與玫瑰香氣為靈感的「花香 Floral Aroma」,以Ruby巧克力包覆白桃與櫻花內餡,並融入鹽漬櫻花的細緻風味,展現雙重花香的層次感;而「珍珠 Pearl」則以晶瑩剔透的巧克力脆殼包裹茉莉花萃風味,搭配柚子檸檬的清新酸香,讓冬日的味蕾體驗更加純淨。
鹹點部分,波菜奶凍與菌菇雞肉慕斯的結合,透過玫瑰花瓣碎點綴,展現冬季的優雅清新;蜜桃鴨沙拉則以水蜜桃與鴨胸肉的對比風味,搭配玫瑰粉餅乾,為味蕾帶來驚喜的碰撞。甜點「天使鈴 Angel Bell」則以可麗露造型包裹黑森林蛋糕,迷迭香與巧克力交織出聖誕的歡慶氛圍,讓人感受節日的溫暖與喜悅。
享用「極上御藏.冬日悠然下午茶」,賓客還可獲贈資生堂限量體驗禮(價值NT$3,534),內含潔膚皂15ml、柔膚露25ml及傳奇精萃5ml,並憑下午茶點購憑證可再兌換午後回櫃禮「傳奇霜6ml」(價值NT$2,220),讓美麗從味蕾延伸至肌膚光采。贈品數量有限,送完為止。
「極上御藏.冬日悠然下午茶」雙人套餐定價NT$1,680+10%,僅限高雄洲際酒店BL.T33大廳酒吧供應,建議提前訂位以確保席次,詳情可洽(07)339-0303或至酒店官網預訂。
The post 高雄洲際「極上御藏」下午茶 法國藍帶主廚詮釋冬日甜點 first appeared on 立報傳媒.
