不少民眾習慣重複使用手邊的杯子，卻忽略材質老化與製作來源的影響。專家指出，以下4類杯子屬於高風險族群，若經常盛裝熱飲、酸性飲品，更容易加速有害物質溶出。
第一類：來路不明的彩釉陶瓷杯，外觀繽紛、價格低廉的彩釉陶瓷杯，若未符合食品器具容器包裝相關規範，釉料中可能含有鉛、鎘等重金屬。特別是內層有彩繪、裂紋或手工彩釉的陶瓷杯，在盛裝熱茶、咖啡或檸檬水時，重金屬溶出的風險更高，長期恐影響神經系統與腎臟功能。第二類：老舊、刮傷的塑膠杯，塑膠杯若使用多年，表面出現刮痕、霧化或變形，代表材質已開始劣化。專家指出，這類杯子在高溫下，可能釋放塑化劑或雙酚A（BPA），對內分泌與神經發展造成潛在影響，尤其不建議裝熱水、熱咖啡。第三類：標示不清的不鏽鋼杯，不鏽鋼杯並非完全零風險。若材質等級不明，或非食品級不鏽鋼，在裝盛酸性飲品時，可能釋出鎳、鉻等金屬離子。專家提醒，應選擇清楚標示304或316等食品級不鏽鋼產品，並避免使用來路不明或價格異常低廉的杯款。第四類：內層塗層剝落的保溫杯，部分保溫杯內層具有塗層，若出現剝落、斑駁或異味，代表保護層已受損。持續使用不僅影響風味，也可能讓金屬直接接觸飲品，增加攝入風險，建議立即更換。
專家強調，選擇飲用杯具時，應優先考慮材質單純、來源清楚的產品，例如無彩釉白瓷杯、耐熱玻璃杯或食品級不鏽鋼杯。同時避免長時間盛裝高溫或酸性飲品，並定期檢視杯子是否出現裂痕、刮傷或變色。從健康角度來看，重金屬與化學物質的暴露往往是「長期累積」的結果，短期難以察覺，但對神經系統與代謝的影響不容忽視。專家提醒，日常小細節的選擇，正是守住健康的第一道防線。
