桃園市副市長王明鉅今(13)日上午前往龜山區,出席「114 年桃園市苦茶油風味品評示範賽頒獎典禮、龜山區苦茶油及農特產品展示(售)嘉年華會暨幸福農村推動計畫三部門聯合成果發表會」。王明鉅表示,龜山區農會透過辦理苦茶油品質評比,鼓勵農友持續精進油品製程與品質,也讓更多民眾認識苦茶油的營養價值與特色。市府已規劃於明(115)年打造苦茶油榨油場,確保優質苦茶油穩定生產,並將持續推動桃園在地苦茶油品牌「東方珍萃」行銷至國際。
王明鉅指出,自己一向重視飲食與健康,也長期研究各類食用油特性。苦茶油發煙點高達252度,富含單元不飽和脂肪酸(Omega-9),具備烹調穩定性高、風味溫潤等優點,對心血管健康助益良多,是兼具健康與實用性的優質食用油。
今日活動中,王明鉅亦頒發苦茶油風味品評示範賽「清香型」及「焙香型」組得獎匾額,並表示,不論是否獲獎,每一瓶用心製作的苦茶油都值得消費者選購與品嚐,兼顧健康與美味。
龜山區農會理事長劉朝全表示,本次活動結合苦茶油品評、頒獎典禮、農特產品展售,以及幸福農村推動計畫三部門聯合成果發表會,農會長期推廣的苦茶油、台農 57 號黃金地瓜及綠茶等,皆為健康優質的在地農產品,其中茶葉更於國際賽事中屢屢獲得佳績,期盼民眾多加選購在地農產,支持辛勤耕作的農友。
農業局表示,桃園市苦茶樹種植面積近160公頃,分布於全桃園市各區,市府自去(113)年首度結合農業部茶及飲料作物改良場臺灣茶油分類分級制度(TcoAGs)辦理苦茶油風味品評示範賽,今(114)年持續辦理,參賽點數達205點,較去年134點大幅成長。競賽分為清香型及焙香型2組,採密碼編列與專業品評機制,評選特賞、金賞、銀賞及優選獎,確保評審過程中立公正,並於賽後於得獎成品貼上封籤,提升消費者選購信心。
本文章來自《桃園電子報》。原文:桃園苦茶油風味品評賽頒獎 王明鉅:持續打造在地品牌走向國際
