吃什麼容易影響脹氣?營養師整理 6 類常見易產氣食物

吃什麼容易影響脹氣?營養師整理 6 類常見易產氣食物

潮健康 2025-12-15 23:02

 

圖說:脹氣常被誤以為是腸胃不好,其實與飲食內容、進食習慣息息相關。

 

許多人容易吃完飯就覺得肚子鼓鼓的、打嗝、想排氣,甚至痛到不舒服。《FJ豐傑生醫》營養師游子嫻表示,脹氣多數情況下並非嚴重疾病,而可能與飲食內容、腸胃蠕動、腸道菌相或壓力等因素相關的暫時性反應有關。

 

本篇整理造成脹氣的原因、哪些食物最容易讓腸胃「充滿氣」、以及能協助提升腸胃舒適度、減少脹氣感受的 20 種食物,協助民眾從日常飲食改善不適。

 

為什麼會脹氣?營養師解析最常見的 5 大原因

游子嫻營養師指出,脹氣常見來源包括:

 

  1. 吃太快、邊吃邊說話

    空氣吞入太多,容易造成腹部脹滿。

  2. 纖維或豆類一次吃太多

    腸道在短時間內較難完全分解,經發酵後可能產生較多氣體。

  3. 吃到易產氣食物

    如十字花科蔬菜、乳糖、特定甜味劑等。

  4. 腸胃蠕動變慢

    壓力、睡眠不足、久坐都可能讓排氣不順。

  5. 腸道菌相失衡

    壞菌過多會增加發酵、產氣量。

 

若脹氣伴隨劇痛、體重下降或持續數週以上,需就醫排除腸胃疾病。

 

這 6 類食物較容易引起脹氣感受!營養師提醒要適量

  1. 十字花科蔬菜

    花椰菜、甘藍、花椰菜米等含硫化物與寡糖,在部分情況下較容易產生氣體。

  2. 豆類

    紅豆、黑豆、毛豆等因寡糖多,腸道可能較難一次分解。

  3. 高纖蔬果

    酪梨、燕麥、蘋果等,若突然吃太多會造成腸道負擔。

  4. 高油脂食物

    油炸物可能使胃排空速度變慢,使脹氣感加重。

  5. 乳製品

    部分族群有乳糖不耐,容易脹氣、腹瀉。

  6. 人工甜味劑

    山梨醇、木糖醇等會在腸道發酵,增加產氣。

 



游子嫻營養師表示,不需完全避免,而是依個人耐受度調整攝取量最重要。

 

改善脹氣吃什麼?營養師公開14種有助於提升腸胃舒適度、減少脹氣感受的食物

文章整理出對脹氣較友善、能提升腸胃舒適度的「好食物」:

 

  • 香草類

    薑、薄荷、茴香,常被用於維持腸胃舒適度。

  • 易消化的澱粉

    白飯、米漿、小米能提供能量又不易刺激胃腸。

  • 天然助消化食物

    鳳梨、木瓜含酵素,含有天然酵素,常被認為有助消化。

  • 促進腸道環境的食物

    優格、優酪乳、味噌含益生菌,常被應用於調整腸道環境。

  • 補充水分、促進代謝

    冬瓜、絲瓜、西瓜等含水量高,有助身體運作順暢。

 

營養師建議民眾可把這些食材搭配在日常飲食中,循序減少脹氣的發生。

 

營養師回覆 3 大脹氣常見問題



Q1:脹氣是胃不好嗎?

不一定。多數脹氣其實與 吃太快、吃到易產氣食物、腸道蠕動變慢 有關,是短暫性反應。只有當脹氣持續數週、伴隨疼痛或體重下降,才需要進一步檢查是否為腸胃疾病。

 



Q2:益生菌能改善脹氣嗎?

對部分族群而言,益生菌可能有助於調整腸道菌相,進而減少因發酵造成的脹氣感受,但實際效果仍因人而異。

 



Q3:喝氣泡水會更脹嗎?

部分人會。氣泡水本身含二氧化碳,敏感族群容易出現短暫性腹脹或打嗝增多。如果喝了明顯不舒服,可以改喝白開水或無氣飲品。

 

免責聲明:本文為健康資訊與產品特性介紹,非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異,若有持續困擾,建議諮詢專業醫療機構。

 

 

 

延伸閱讀:

FJ豐傑生醫-部落格專欄

8大最快消脹氣方法

吃飽就胃脹氣!吃脹氣益生菌有用嗎?

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