【今傳媒/記者張淑慧 報導】台南大員皇冠假日酒店元素全日餐廳即日起至2026年2月28日推出期間限定「台味海鮮盛宴」主題饗宴。本次活動嚴選台灣在地新鮮漁獲與特色食材，由主廚精心烹調，以多元菜色呈現道地台式海鮮料理的豐富樣貌，讓饕客一次品嚐多種料理手法呈現的海味佳餚。
活動適用於平日晚餐及假日午、晚餐時段，平日晚餐每位NT$1,099+10%，假日每位NT$1,399+10%。主題饗宴以「熟悉的台味」為核心概念，融合傳統手路菜精神與現代餐飲美學，從前菜、冷盤、熱食到湯品，完整呈現台灣家庭餐桌與宴席料理的經典風貌。
平日晚餐精選台式經典特別規劃外酥內嫩的蚵仔煎、湯頭濃郁的砂鍋魚頭，以及鮮香飽滿的蚵仔米糕或紅蟳米糕等經典台菜，展現台式料理講究火候、湯頭與食材原味的烹調特色，讓賓客一入口便能感受濃厚的台灣飲食記憶。
假日加碼限定海鮮佳餚假日午、晚餐時段更推出多道限定料理，包括酒香四溢的花雕醉蝦、蒜香濃郁的蒜蓉鮮蚵，以及宮保海蝦球、三杯中卷、金沙軟絲等熱炒風味料理，從清爽到濃郁、從經典到下飯，道道展現台式海鮮料理的多元風貌，讓饕客盡情品味海味精華。
自助餐檯豐富多元除主題海鮮料理外，餐檯同步供應生菜沙拉、冷盤、海鮮吧、日式壽司與生魚片、燒臘、港式點心、西式熱食與多款湯品，滿足不同年齡層與飲食偏好。海鮮吧嚴選鱈場蟹腳、小鮑魚、白蝦與淡菜等食材，搭配多款佐料供賓客自由搭配；熱食區則提供爐烤牛排、戰斧豬佐蜜柑醬、炭烤香魚與香煎小白鯧等料理，為餐桌增添溫度與層次。
台南大員皇冠假日酒店誠摯邀請民眾冬季相聚餐桌，走進元素全日餐廳，於熱氣蒸騰與海味交織之中，細細品味屬於台灣的經典滋味與餐桌溫度。
訂位專線：06-512-1920
