芝山站人氣雞蛋糕開幕｜從甜點愛好到街邊創業的起點
2025 年 7 月，一間位於台北捷運芝山站附近的士林甜點小吃攤——【尖叫雞蛋糕】 正式開張。創辦人笑著說，從學生時期開始，他就特別喜歡吃各種造型與口味的雞蛋糕。正巧有一位朋友在開設雞蛋糕課程，了解之下，發現創業成本不高、操作上也容易上手，於是心裡便悄悄萌生了創業的念頭。帶上這份熱情與自信，以及承襲自朋友的獨家技術，這間芝山站雞蛋糕品牌就這麼熱熱鬧鬧地誕生了。
主打士林手作甜點｜打造冷熱都好吃的雞蛋糕口感
「之所以叫做尖叫，就是希望吃到的客人都會好吃到放聲尖叫。」創辦人解釋。這個可愛的名字，背後藏著他對一份份芝山站甜食的深刻期許。這位士林手作甜點職人的堅持，在每一口雞蛋糕的外觀與口感上都清晰可見。與一般雞蛋糕相比，【尖叫雞蛋糕】的最大特色，在於即便冷掉也依舊保持一定的咀嚼感。而剛出模具、熱呼呼的時候，更是讓人口水直流——外皮酥脆、香氣四溢，且蛋糕體扎實，蛋香濃郁，讓不少在地居民與過路客留下深刻印象。
創新口味成趨勢｜甜鹹不拘的台北創意雞蛋糕風潮
創辦人觀察到，在競爭激烈的台北手作雞蛋糕市場，每個店家都在推陳出新，早已跳脫了傳統的框架。【尖叫雞蛋糕】也跟上這股變化，從黑糖麻糬、乳酪、卡士達、煉乳到 Oreo，甚至德式香腸等鹹甜口味通通吃得到。這間芝山站甜點小吃攤也推出節慶限定口味，例如萬聖節、聖誕節禮盒，讓雞蛋糕多了幾分驚喜感與話題性。
從市集到外送平台｜拓展士林雞蛋糕外送新選擇
對於未來的規劃，創辦人透露，希望能參加天母生活市集，並考慮使用專屬品牌 Logo 訂製雞蛋糕模具，打造更具記憶點的士林特色雞蛋糕。服務方面，店家目前已導入 LINE Pay 與LINE Pay Money等電子支付方式，也與 Uber Eats 平台合作，讓士林甜點外送服務更加多元、便利。
這樣一間以「好吃到尖叫」為初衷的芝山站手作雞蛋糕攤，把日常點心做得不無聊，也讓每一次來訪都充滿了雀躍的期待。它的故事也提醒我們，有時候最打動人的創業起點，正是一份看似樸實、卻始終堅持的熱愛。
以下整理顧客常見問題，協助快速了解購買與服務相關資訊
Q1：是否提供外送服務？外送範圍如何規劃？
A1：店家目前提供自家外送服務，天母、石牌地區消費滿 500 元可外送，士林、北投地區滿 800 元，其他區域可另行洽詢，亦可透過 Uber Eats 訂購。
Q2：攤位在哪裡，是否容易找到？
A2：這間士林創意雞蛋糕攤位於捷運芝山站周邊，鄰近在地知名的忠誠牛肉麵，無論通勤族或附近居民前往購買都相當方便。
Q3：目前最受顧客歡迎的口味是哪一款？
A3：黑糖麻糬口味表現突出，是許多熟客心目中的台北必吃特色雞蛋糕，也是不少首次購買者會嘗試的品項之一。
Q4：整體口味會不會偏甜？
A4：整體甜度設定偏向耐吃路線，多數顧客反映不會過於甜膩，適合日常點心或搭配飲品享用，也能符合不同年齡層的口味需求。
感謝本篇受訪商家：【尖叫雞蛋糕】
地址：台北市士林區德行東路109巷11號1樓
聯絡電話：0909-889-188
官方 Instagram：https://rink.cc/97rma
官方 LINE：https://rink.cc/r9t12
Uber Eats 平台：https://rink.cc/j98l3
Google 地圖：https://rink.cc/zsorn
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