日本東京池袋知名的巨無霸章魚燒快閃來台,直徑達8公分,如棒球般大小,是一般章魚燒的5倍,內含超過10種餡料,需至少10分鐘烘烤才能起鍋。此外,台北中山區也有多間日本美食進駐,包括東京知名飯糰店及兩家拉麵名店,預計1月底正式開幕。
這顆巨無霸章魚燒重達200公克,裡面放得下10多種食材,除了章魚之外,還有蛤蜊、玉米、鵪鶉蛋等豐富配料,外酥內嫩,一顆售價近200元,來自東京池袋的排隊名店。
日本章魚燒快閃店店長表示,大顆章魚燒是小顆章魚燒的變體,希望藉由民眾的反應,讓大家品嘗這種創意又美味的美食。吃一顆就有跟正餐差不多的飽足感,巨無霸章魚燒快閃時間只到3月底。目前日本有10間門市,韓國也即將開到第四間,還曾創下日銷2500顆的紀錄。有民眾表示,在社群平台上看到這款章魚燒標榜有10種料,覺得非常豐富,從沒看過這樣的產品。
從日本來的還有東京知名飯糰店,堅持現點現握,使用新潟縣產的越光米、瀨戶內的海苔,以及長崎縣的五島灘海鹽組合。顧客可以選擇單一口味如肉末,或者兩種食材組合,像是明太子及辣味小松菜,店內的蛋黃口味也是人氣必點品項。有民眾分享,之前去日本覺得飯糰很好吃,最主要是米飯的口感,想嘗嘗看鹽巴跟日本的味道有沒有一樣。
去東京一定要排隊的拉麵名店,也即將進駐台北一級戰區。店面藏身在巷弄中,裝潢充滿日式氣氛,主打真鯛清湯及鴨高湯兩種風味,預計1月底正式開幕。如果食量比較大的顧客,可以一次點兩種不同風味的拉麵。日本美食紛紛搶占台灣市場,民眾不用出國,也可以大飽口福。
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