311日本大地震屆滿15年，當年在台灣就讀大學的中島健一，因地震與家人失聯且無經費返國，班上師生得知後慷慨解囊協助他返鄉。儘管最終13位親人罹難，但他的奶奶在台灣搜救隊幫助下幸運獲救。為回報這份救命恩情，中島健一15年來堅持在311這天免費發放蛋包飯，今年更準備了311份表達感謝。
15年前311大地震發生時，中島健一正在台灣求學，遠在日本的家人打來求救電話，但他回撥後卻再也無法接通。當時他想回日本尋親，卻買不起機票，班上同學和老師得知他的困境後，紛紛伸出援手。中島健一回憶表示，因為沒有錢回日本，是台灣人幫他湊錢。談及當時吃蛋包飯的滋味，他形容那是眼淚的味道，並強調這份恩情一定要報答。當時有同學默默給他8萬元，要他趕快回日本找家人；老師也支援5千元的餐費；還有朋友明明自己經濟狀況也不寬裕，卻買了一份蛋包飯陪他一起辦理回國手續。中島健一表示，他當然記得第一次吃到那份便當的感覺，是哭著吃完的。那份蛋包飯，成了他一輩子忘不了的味道。
雖然地震讓中島健一13名家人不幸罹難，但他的奶奶在台灣搜救隊的幫助下幸運被救出。奶奶離世前再三交代要報答台灣，因此每年3月11日，中島健一都會準備蛋包飯感謝台灣，今年更特別準備了311份。現場排隊民眾表示，中島健一有辦法這樣走出來，覺得他很勇敢且克服很多困難。另一位民眾則分享，因為看到中島健一的社群貼文，發現他生活相當拮据，感覺沒有什麼機會可以吃到有營養的食物，於是特地送他兩片鮭魚，還偷偷在鮭魚裡面放了一點紅包，因為怕他不收所以夾在裡面。這份恩情中島健一始終放在心上，15年來堅持用記憶中最暖心的蛋包飯，回報當年那份來自台灣的溫暖。
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