高雄一間經營40年的便當店近日爆發食安風波,有消費者在便當內發現半隻蟑螂,顏色與肉燥相近,差點誤食,業者已出面致歉。無獨有偶,台南一間雞湯店也被民眾投訴湯內出現整張衛生紙,但業者堅稱不可能,由於攤位周邊未設監視器,雙方各執一詞。
這間位於高雄三民區的便當店,以三樣配菜搭配大雞腿,白飯淋上油亮鹹香的肉燥聞名,卻有消費者發現飯上躺著半隻蟑螂,顏色與肉燥極為接近。消費者反映後,業者竟表示是蟑螂自己飛進去的,讓顧客難以接受。其他民眾得知此事後也坦言不敢再吃,但也有人表示外帶多次從未遇過類似情況。
業者回應表示,店內主要在晚間進行消毒,但蟑螂會躲進難以想像的縫隙中再跑出來。業者強調經營40年來,包含這次僅發生過兩次類似事件,對於此次意外也感到錯愕。由於店面位於舊公寓,後方及四周都是水溝,業者預計今年底將進行大整修。
衛生局隨後前往店內稽查,特別檢視出問題的肉燥鍋。稽查結果發現,業者冷凍庫未設溫度記錄,部分食材未覆蓋或離地存放,也未設置清潔用品專區及員工專區,多項違規均須限期改善。
台南同樣發生餐點異物事件,一間雞湯店遭消費者投訴湯內出現整張衛生紙。其他民眾聽聞後表示相當誇張,但也質疑這麼大片的衛生紙掉入湯中應該會很明顯。雞湯店張老闆向衛生局人員喊冤,強調店內環境雖小但不至於髒亂。由於店面位於黃昏市場,周邊未架設監視器,暫時難以還原衛生紙如何出現在湯裡。
張老闆進一步解釋,店內使用的衛生紙是可溶於水的產品,而湯品從下午一點半煮到晚上六點半,這種衛生紙不可能不溶解。他表示衛生紙平時掛在工作區,與湯鍋有一大段距離,根本不可能掉入湯內。目前業者已與消費者和解並退款,但衛生紙究竟從何而來,仍待進一步釐清。
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