圖說：台南前進東京食品展，黃偉哲AI分身助攻農產拓銷。(圖片來源/台南市政府）
亞洲重要食品展會「東京國際食品展（FOODEX JAPAN）」登場，台南市長黃偉哲率團前往日本參展，今年共有14家台南農特產品業者參與，規模為歷年最大。為因應展場大量國際買家來訪，台南市政府今年首度導入AI數位分身技術，讓「AI市長」協助介紹台南農產，以多語言互動方式提升展區導覽與產品推廣效率。
市府表示，東京食品展是全球食品產業重要交流平台，每年吸引大量國際通路商與採購代表參與。台南長年透過該展會推廣在地農漁特產與加工食品，今年除整合業者參展外，也導入AI科技協助行銷，讓買家能更快速了解台南特色農產與品牌故事。
黃偉哲指出，隨著人工智慧技術發展，農產行銷也開始結合數位科技。今年台南展區特別設置AI分身市長，能以日文、英文、韓文及中文四種語言與訪客互動，介紹台南農產品特色，當展區人潮增加時，也能協助工作人員進行導覽與產品說明。
台南市農業局長李芳林表示，市府近年持續運用科技行銷台南農產。2024年東京食品展期間，曾透過AI生成影片讓市長以日文介紹台南農產，獲得不錯回響。今年進一步升級為可即時互動的AI數位人，讓訪客能直接與AI進行對話，快速取得相關產品資訊。
此次AI數位分身由本土科技公司「鑫揚智能（SynaiQ）」提供技術支援，透過軟硬體整合建立多語言AI互動系統。業者指出，透過AI技術能協助政府與企業將智慧應用導入實際場域，提升服務效率並強化數位行銷能力，也希望藉由這次合作，協助台南農產在國際市場拓展更多合作機會。
台南市府表示，台南擁有豐富農漁資源與多元加工食品，透過參與東京食品展，不僅能協助在地業者拓展國際通路，也能提升台南農產在海外市場的能見度，持續將「台南味」推向全球市場。
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