首頁 養身保健 「苦茶油」的功用原來這麼多!!不只孕婦、有便秘的人可食用,還可以用來做......

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「苦茶油」的功用原來這麼多!!不只孕婦、有便秘的人可食用,還可以用來做......

 

苦茶油為台灣早期最常用的油品之一,有「東方橄欖油」之稱,營養專家劉怡里說:「苦茶油含有豐富的營養素,包含維生素A、維生素B群等,不飽和脂肪酸也比一般油品高。」苦茶油烹煮過後產生的自由基比較少,穩定度也比較高,苦茶油的發煙點至少達到200度左右,適合一般的料理烹調。營養師建議,「三高族群、心血管疾病者、孕婦,甚至有便秘困擾的人,都可適合多食用苦茶油。」

而且苦茶油除了可以食用之外,榨取苦茶油過程中所殘餘的苦茶渣、茶籽粉也能夠用來做清潔。在東風《健康好生活》節目中藝人曾雅蘭提到,「為了家人的健康,盡量會選擇使用天然產品做清潔。」她還親自示範了如何利用茶籽粉,清洗佈滿油垢的鍋子。在清潔過程中,雖然茶籽粉沒有產生過多的泡沫,看似不太容易清潔,但沒想到才過了短短時間,輕過刷洗後油垢馬上乾淨。茶籽粉不但清潔力強,甚至比一般市售的清潔劑更天然、不傷手,而且環保低汙染。

 

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