【News586／記者侯姵伃報導】
當「飢餓」不再只是少吃一餐，而是一段需要用身體與意志承受的過程，教育，便有了更深一層的意義。
嘉義基督教協同高級中學於今（1日）上午8時至4月2日下午2時，舉辦為期最長30小時的「飢餓體驗暨生命教育行動」，共計95名師生與家長參與，並捐出一日餐費，投入人道救援行列。活動結合台灣世界展望會「飢餓三十」理念，從體驗出發，將全球議題帶入校園。
學校以6至30小時不同時數的飢餓體驗為主軸，搭配六大情境關卡，包括取水困境、物資分配、戰爭衝突、醫療資源匱乏，以及生存抉擇等，讓學生在有限資源與壓力下做出選擇，理解「匱乏」如何影響生活的每一個面向。
這些設計並非虛構。根據聯合國難民署統計，全球流離失所人口已突破1.17億人，其中兒童占比超過四成。戰火與氣候變遷，正在重塑無數孩子的人生軌跡。
以烏克蘭為例，戰爭已造成超過千萬人流離失所；敘利亞長達十餘年的衝突，使數百萬兒童失去教育與醫療資源；在非洲蘇丹與剛果，長年動盪讓飢餓成為日常，而非例外。
當這些數字轉化為情境關卡，學生開始理解：選擇，不再只是選擇。
「原本以為飢餓只是少吃一餐，但當資源不足與環境不安全同時發生，每一個決定都變得困難。」這是多數參與學生的共同體悟。
高三學生陳昱助，在升學壓力之際選擇參與，他說，希望為自己的高中生活留下有意義的句點；國三學生邱苡彣與蘇妍蓁，則從國一持續參與至今，從「體驗」走向「理解」；首次參與的國一學生賴昱呈，則將這次挑戰視為學習珍惜的起點。
對校方而言，這是一堂延伸至世界的生命教育課。校長黃淵泰指出，活動長期安排於復活節前的受難週期，結合信仰與教育脈絡，讓學生在身體經驗中培養同理心，並將感受轉化為行動。他強調，理解世界，不應止於認知，更應走向參與。
台灣世界展望會則提醒，當全球面臨氣候變遷、戰爭衝突與經濟動盪，最脆弱的往往是兒童。透過校園串聯，讓更多人看見問題，才可能改變未來。
在這場30小時的飢餓中，學生學到的或許不是忍耐，而是理解——理解世界的不平等，也理解自己能做出的選擇。而這，正是教育最深的價值。
