【大成報記者于郁金/金門報導】金門最嗨海味體驗回來啦！在春暖花開，海味上岸，全金門最接地氣、最有味在地盛會「2026金寧鄉石蚵文化季」熱力回歸！打頭陣超人氣活動「超頂！千人剝蚵大挑戰」將於4月18日下午16時在北山出海口海堤熱鬧開剝，金寧鄉鄉長楊忠俊熱情邀請鄉親與全國旅客一起來剝蚵、吃蚵，感受百年討海文化魅力！
今年活動延續往年熱潮，開放1,000名現場自由入座名額，坐滿為止；現場將提供海蚵供民眾剝取，剝完為止，所剝石蚵可免費帶回自家料理；更有好康加碼每位參與者可獲得1碗蚵仔麵線，蚵香四溢、吃好吃滿，限量供應，送完為止。
此外，金寧鄉公所為推廣觀光行銷，於本次「千人剝蚵」活動特別規劃非金門籍旅客(含陸客)專屬體驗區，凡非金門籍旅客(含陸客)參加者即可獲得精美小禮物1份，體驗金門石蚵文化魅力；非金門籍自由行旅客可憑活動開始前3日內來金之機票或船票及身分證件，優先於當日下午15時50分前入場，享受不排隊VIP剝蚵待遇。
為讓大家可以輕鬆參與「超頂！千人剝蚵大挑戰」，金寧鄉公所精心規劃交通接駁與停車動線，讓你玩得開心、參與無煩惱！活動當天將在美麗北山出海口海堤舉行，但由於現場沒有大型停車場，金寧鄉公所貼心提供便利停車區；建議大家可以先將車輛停放在古寧頭和平紀念園區三奇宗祠旁廣場，或者是古寧村南山路沿線單向停車區，再搭乘接駁電瓶車輕鬆前往會場。
鄉公所指出，電瓶車接駁首班會在下午14時準時發車，末班為下午18時30分；接駁車設有三3個上下車站點，分別是「古寧頭和平紀念園區三奇宗祠旁」、「南山路十字路口」，還有「北山出海口」，讓大家可以根據自己的需要選擇最方便地方上下車。
金寧鄉公所溫馨提醒，活動現場車位有限，建議大家提前出門、聽從現場工作人員的指引，並優先搭乘接駁車，這樣不僅能確保行車安全，還能讓你的活動體驗更加順暢。
活動地點就在石蚵田旁邊，邊剝蚵邊吹海風，彷彿走入青蚵嫂日常生活，體驗討海人家一刀一蚵辛勞與智慧，從手作中認識金門百年石蚵文化深度與溫度。
金寧鄉公所提醒，參加者請自備剝蚵工具，現場亦提供工具組借用，每組酌收押金新臺幣100元，歸還剝蚵刀即退還押金。交通請自理，活動安全第一，歡迎親子一起來當海味小小剝手！
石蚵文化季主場活動緊接在4月25、26日兩天下午14時到晚上21時，將在金門大橋金寧端周邊廣場盛大開唱、開玩、開吃；音樂晚會「瘋起來！IDOL音樂派對」晚間壓軸開唱，邀請暖聲男神黃偉晉、未來少女神秘女團CRYXTAL幽靈水晶、創作才女安吉、YOYO台橘子姊姊及469CLASS樂團輪番登台，打造跨世代音樂饗宴，從青春熱力到親子歡樂一次到位。
「鄉聚！金寧五社區匯演」則由古寧頭、四埔、盤山、安岐及西浦頭五大社區發展協會演出，展現在地扎根文化能量與社區凝聚力；親子族群最期待「大放電！春日親子遊樂園」規劃海盜船、飄移飛車、旋轉飛機、旋轉小火車、充氣城堡及夜市遊戲機台等多項設施，讓孩子盡情放電、家長安心陪伴，現場歡笑聲保證不間斷，外加DIY、獨家市集，一次滿足全家大小所有願望。
此外，金門縣水產試驗所將配合主場活動舉辦「蠔香干貝XO醬」現場教學。所長李佳發表示，牡蠣養殖是縣內漁業產值最高水產品項目，透過手作課程，將金門最有價值牡蠣和干貝，做出風味濃郁私房伴手禮，推廣石蚵產業多元價值。
今年春天，不妨帶上全家大小來金門參加這場最有味道在地派對，從剝蚵體驗到文化嘉年華，來一趟滿載回憶「海味之旅」，不見不散！(金門縣金寧鄉公所提供照片)
