發芽馬鈴薯含有毒物質「龍葵鹼」恐導致食用者中毒，我國過往規定進口馬鈴薯只要有1顆發芽就整批退運，但台美對等貿易協定（ART）規範，未來僅需「單顆剔除」，引發食安疑慮。前立委郭正亮示警，不只馬鈴薯，未來所有爭議食品進口恐將進入校園營養午餐。
郭正亮20日在網路節目中指出，美國是台灣馬鈴薯進口最大來源，佔比達50%至80%，數量約8萬到12萬噸之間。他強調，以前規定只要進來的馬鈴薯有長芽就整櫃退回，因為台灣有進口物品含毒的法律規定，馬鈴薯長芽會產生龍葵鹼，人如果吃了可能會呼吸停止，「這可能會死的！」
郭正亮進一步說明，這不是萊克多巴胺瘦肉精的問題，龍葵鹼要234度才會被破壞，但普通煮馬鈴薯最多只有100度。他表示，過去不管哪國進口，台灣都用最嚴格的規範。但今年2月台美經貿小組受到美國壓力，美方認為這是在運輸中途長芽，不應該退回，結果台灣跟日本都接受了這項要求。
郭正亮指出，以後如果發芽，就送到指定場所「分檢」，也就是「揀貨」，把發芽的挑出來丟掉。國民黨立委楊瓊瓔質詢時強調，進口廠商如果沒有分檢，把發芽的挑掉，我們怎麼知道廠商有沒有分檢？到時候國人吃了出問題，廠商不認帳，誰能把關，誰能把這個因果關係說清楚？「我們的官員沒有答案！」
郭正亮直呼，他經常去便利商店吃馬鈴薯沙拉，「麻煩大了！」他更警告，民進黨即將讓這些爭議的進口食物全面進入，而本來心中認定食安比較脆弱的地區，比如說學校、營養午餐，「以後基改大豆就要進去了！就是這種政府？」
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