台美貿易協定（ART）將放寬美國馬鈴薯輸入規定，未來馬鈴薯若出現帶芽情況，仍可整批進口，引發食安疑慮。行政院長卓榮泰日前表示，馬鈴薯將採「逐顆檢驗」。對此，衛福部長石崇良澄清，食藥署檢驗通常採「抽批次」方式，並依輸入來源國及產品品項風險高低，採取不同比例的抽驗措施；卓所指應是農業部針對外觀進行的「逐顆檢視」。
因應台美對等貿易協定，我國未來將開放美國帶芽馬鈴薯仍能整批進口，引發外界擔心食安問題。而行政院長卓榮泰日前在立院答詢時強調，發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場，會整櫃檢查、逐顆檢驗，遭批評加重基層工作負擔。
對此，石崇良今天受訪澄清，進口食品部分分成「檢疫」和「檢驗」，食藥署在邊境主要負責的是檢驗。食藥署檢驗通常是以「抽批次」方式進行，並依照輸入來源國、產品品項風險，採取不同比例的抽驗措施，一般風險為2至10%，若產品有多次不合格情況比例將調升至20至50%；若持續再有不合格情況出現，才會調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。
至於卓榮泰提出「逐顆檢驗」馬鈴薯一事，石崇良表示，卓所指的應是指農業部所主責的「檢疫」項目，農業部會在產品輸入時，進行外觀檢視，排除潛在病蟲害風險。食藥署則聚焦化學及安全性檢驗，兩者分工不同。（責任編輯：卓琦）
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