當你在跑步機上擦汗的同時，不免會注意到旁邊那男的汗流得誇張，像是剛跳過河一樣。你是否會好奇為什麼做同樣的運動，有人會大爆汗，但你卻乾涸的像旱災一樣？

人體透過出汗達到的唯一目的就是降低體温。人體天生就有 200 萬到 400 萬的汗腺，女性的汗腺又比男性還要多，然而男性的汗腺卻比女性發達。流汗量的多寡取決於性別、本身的汗腺多寡和運動的激烈程度。

流汗兩大迷思：

1. 汗可以代謝廢物，所以出汗越多越好

　　汗其實來自血液，出汗時水分蒸發了，而其他如蛋白質、氨基酸等則留在皮膚表面，造成汗酸味。而流汗的同時，除了一些代謝廢物外，還有許多對機體有用的物質，如礦物質、蛋白質、氨基酸、維生素等也流失了。因此，少量的出汗不必太在意。但大量出汗，不及時補充液體，會導致心率加快，排汗率下降，散熱能力下降，體温升高，引起脱水，嚴重時甚至導致中暑。

　　2. 排汗就是減脂肥

　　減肥是要減少體內的脂肪。絕對不是有些人認為運動後的假像體重減輕，就是減肥了，那只是出汗多而引起的脫水，經過補水，體重又會恢復正常。真正決定脂肪的消耗其實是運動強度，當人體運動並達到一定強度時，脂肪才會燃燒轉化成熱量，通過汗液排出體外。因此，運動流汗散發熱量而促進脂肪更多的燃燒，從而達到減肥的效果。

精實 (fit) 的人流汗流得比較有效率，意思是他們在初始體溫低的時候，會比較早開始流汗。而胖的人也比一般人流汗流得多，原因是胖的人皮下脂肪比較厚，一旦體溫上升時，體熱不容易散出去，就需要大量的汗水來降低體溫。另外，一些外在行為也會影響汗量多寡。咖啡因、酒精飲料或抽煙，都是造成流汗較多的原因。

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