【喝酒就臉紅,基因缺陷,罹癌率高50倍】

【喝酒就臉紅,基因缺陷,罹癌率高50倍】

一昇健康管理學苑 2016-08-25 16:10

台灣人愛喝一杯,但真的不是喝酒咖。美國史丹佛大學已研究發現,近5成台灣人因體內缺乏乙醛去氫酶,無法代謝酒精,導致致癌物乙醛累積在體內,只要一天喝約117c.c.紅酒,罹患口腔癌等頭頸癌比率較一般人高出50倍;台北醫學大學昨更宣布,進一步發現缺乏乙醛去氫酶,大腸癌、中風風險也較高。

乙醛去氫酶是人體一種能分解乙醛的蛋白,研究統計,台灣人有乙醛去氫酶基因缺陷比率達47%,居全球第一,較中國的35%、日本30%、韓國20%都高,歐美及台灣原民的基因缺陷比率也低於1%。顯示台人愛喝但最不能喝。

台北醫學大學轉譯醫學博士學位學程副教授吳駿翃(翃音同宏)說,酒精進入人體後,會先把肝臟內的一種蛋白、乙醇去氫酶代謝成乙醛,再透過乙醛去氫酶(ALDH2)將乙醛代謝為對人體無害的醋酸。

**恐增加中風機率


乙醛被世衛組織列為一級致癌物,若無乙醛去氫酶協助代謝,長期累積將提高致癌風險。

之前醫界已知缺乙醇去氫酶的人,若每天喝紅酒117c.c.,長期罹口腔癌、咽喉癌和食道癌風險,比無此基因缺陷者高50倍,而由北醫大、台北榮總、陽明大學合組的研究團隊,昨更宣布缺乏乙醇去氫酶又飲酒,恐提高大腸癌和中風風險。

吳駿翃說,研究團隊發現有很高比例的大腸癌和中風患者,乙醇去氫酶表現量也比正常細胞低,顯示罹患大腸癌、中風等心血管疾病的機率較高,但其機轉和實際風險會提高多少,還需再了解。


**乙醛累積消化道

新光醫院肝膽腸胃科專科醫師朱光恩說,常喝酒可讓人對酒精耐受性增加,但缺乏乙醇去氫酶,乙醛仍會累積在體內,增加罹癌風險。他強調,要形成口腔、咽喉、食道癌變,都是因長時間喝酒,致乙醛累積在消化道,且檳榔、抽菸也是引發頭頸癌、大腸癌的危險因子。

**易發生心房顫動

台大醫院心臟血管內科主治醫師王宗道說,這項基因缺陷與中風的關聯性目前仍不清楚,有可能是這項基因能增加對酒精的敏感度。目前只知道,酒精易增加心房顫動的發生,若發生心房顫動,會中風機率會提高5倍。

**乙醛去氫酶(ALDH2)小檔案代謝過程示意(如下圖):

 

●缺乏傷害:當缺乏乙醛去氫時,將造成致癌物乙醛累積在體,使罹患頭頸癌風險較一般人高50倍,也會增大腸癌、中風風險

●缺乏人數:台灣約一半的人因基因缺陷,缺乏乙醛去氫(不含原住民)

●防治:無法治療或透過補充特定營養素改善

●不足徵兆:喝酒易臉紅、頭痛(來源:蘋果日報)

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