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豪華澎湃、美味【蘑菇森林義大利麵坊 Mushroom Forest】(中山捷運站)

開心papago
豪華澎湃、美味【蘑菇森林義大利麵坊 Mushroom Forest】(中山捷運站)

 

        感覺好久沒吃義大利麵了,想吃,和美食好友來到中山捷運站R4出口,當代藝術館旁邊的【蘑菇森林義大利麵坊】,也計畫在飽食一餐後再悠哉地逛逛藝術館、南京西的商圈,帶著相機隨意的街上拍拍,感覺還不錯的短暫漫遊北市,走進餐廳,長安西路上的蘑菇娃娃Yami就在餐廳門口,雙手還端著招牌的墨魚麵迎接我們,真是可愛!

⬇︎蘑菇娃娃Yami,品牌Logo

店家自己設計的,好可愛

餐巾紙、盤子都會看到Yami的

從這小細節,可以看出店家的營運企圖

我呀!拭目以待

⬇︎【蘑菇森林義大利麵坊】,空間並不是很大

38個座位,用餐時間,客滿了

還好有預約

要不然不知道還要等多久呢?

店內溫馨,有鄉村風的氣氛

蠻舒服的佈置

        看似是家普通的麵坊,吃過後,超乎想像的好,豪華澎湃等級的義大利麵,加上主菜的超大份量,親民也平價,物超所值的義大利麵

       遇見蘑菇股東之一的葉先生,他表示蘑菇創店以來,所秉持的是以「安心」、「用心」與「創新」的理念,來烹調出精緻美味的料理,從網路的分享提醒,來蘑菇千萬要預約座位,就知道蘑菇已普獲大台北地區消費大眾喜愛的餐廳了。四年多來更持續的研發多道搭配「豪華主菜」的義大利麵,這樣豪華主菜搭配的義大利麵,也有朋友稱為「雙主菜義大利麵」,我們還真是第一次吃呢!

⬇︎奶油培根義大利麵附焗烤漢堡排

(牛+豬)義大利麵

        搭配著豪華主菜的義大利麵,是蘑菇森林的最大特色,在義大利麵推薦榜的菜單上,共推薦精選了10道菜色,看來都很有特色,都想吃說,10選1,好難選喔!有著一點漢堡控傾向的好友,一看這個TOP 7,就它⬇︎⬇︎奶油培根義大利麵附焗烤漢堡排⟫牛肉豬肉混合的絞肉,菇類、青豆和蔬菜放的還不少,有蔬菜有肉、有麵,份量澎湃的義大利麵,好吃。

        這一道我要舉起我的大拇指,很讚!義大利麵上滿滿奶油培根香味,滑潤中帶點彈牙的奶香,超好吃的,對義大利麵能夠烹調到入味,超欣賞的,我自個都煮不出來這樣的味道,好好吃~

 

切開球狀的漢堡,看看裡面,肉汁都快流出來

向朋友分食嚐一口,嫩多汁的肉

  不錯吃~

 

 

 ⬇︎青醬筆尖麵附麥年煎魚

        義大利麵的醬,我偏好是青醬,⟪麥年煎魚⟫,不懂ㄟ,第一次在餐廳看到這菜名,原來麥年是一種法國菜的做法,就是將魚肉沾麵粉後下鍋煎,這樣的煎好的魚肉不會黏鍋,也保留了於的新鮮嫩,水份也完整的保留,我明白了。麥年煎魚,確實不錯吃,到餐廳吃點魚,一吃就知道是不是新鮮,蘑菇森林的麥年煎魚,新鮮,放心大膽地吃。

⟪麥年煎魚⟫,完整的一塊

完整的一片片魚肉

一小片魚肉加上青醬筆管麵

一口吃下,還蠻搭的味道

筆管麵有咬勁,彈牙的口感

雖筆管麵與青醬沒有很入味

麵的外層沾滿了青醬

十足青醬的味道

 

 

        蘑菇的餐點選擇方式很多樣,可以點選店家搭配好餐點,或著是選用義大利麵口味,再加價搭配上一份主食,最後再可以選擇A、B套餐,總之怎麼搭配隨你想吃的口味配搭,這一部分我覺得還不錯。

      在這裡想要簡單的點餐,參考推薦的排行榜就可以吃得很好,找一樣自己喜歡的,最方便也最省事,想多吃一點,加價套餐享用,這一餐好友點Top 7,我的是Top 4。另外再加價69元的精選附餐組合,沙拉或湯二選一+飲料,均衡攝取飲食所需的一餐,吃的飽足。

⬇︎精選附餐組合的湯

番茄蔬菜湯

⬇︎蘑菇濃湯

沙拉

搭配的醬有日式油醋和水果優格二種

一樣是二選一

沙拉盤裡有美生菜、黃瓜、甜椒

橙汁水果優格醬,店家自製

微酸甜甜,爽口

⬇︎

日式油醋的沙拉,鹹鹹甜甜的

也很爽口

⬇︎

 

⬇︎飲料

果香紅茶(附餐的)

蜂蜜鳳梨蘋果茶(我愛這味,加價點的)

 

⬇︎更多菜色在菜單裡,再看一下

 

這是推薦排行榜

Top 2的茄汁墨魚,下次我想點來吃的

 

蘑菇森林的義大利麵有多種調味

奶油醬、茄汁醬、青醬、青炒、焗烤

每一種醬都搭配有最佳的組合

和朋友、家人、同事聚餐時

應該都能滿足個別的喜好

⬇︎

 

 

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店家資訊

蘑菇森林義大利麵坊

地址:台北市長安西路33號

電話:02-2550-9092

FB,https://www.facebook.com/MushroomForest

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★本文獲邀體驗,文中所述均為本人真實體驗★

【附註】

⬇︎中山捷運站往中山地下街方向,R4出口台北好好看的藝術創作,還蠻漂亮的,經過這裡時,欣賞藝術前後,吃吃豪華澎湃美食,還不錯的,在這兒推薦囉~

 

 

 

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