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幸福降林/史上最幸福義大利麵‧瑪莉亞廚房

圖、文/幸福降林 
(JuHsin & YiPo)


♥店名:瑪莉亞廚房♥
瑪莉亞廚房

今天要來介紹的店家是J的麻吉YingJhen推薦給J的,
當然醞釀已久的事情需要勢在必行。

瑪莉亞廚房位於台中市公正路的隱密巷內,
提供史上最幸福義大利麵、義式提拉米蘇及法式烤布蕾等多種餐點,
種類豐富多樣,
道道美味可口。

當天與其說來吃義大利麵,
不如說來瑪麗亞家作客還更為恰當。

而點餐方式也是十分的特別,
分為2人分享及3人同樂,
現場用餐除獨自一人或單數人,
是謝絕點選1人份的,
所以建議來這享食前請自備更多的人才是。

▼我們的餐點 (不需加收10%服務費)

【小前菜】
特調胡麻醬淋豆腐
香蒜奶油法國土司球

【瑪莉亞歷年來暢銷經典義大利麵】
蛤蜊鮮菇佐蝦卵義大利麵

【瑪莉亞親手做甜點】
瑪莉亞提拉米蘇 (含酒)

瑪莉亞廚房

溫馨的小店由瑪莉亞一人經營,
總是全神灌注將所有心力投入在料理上,
看到客人們滿意的笑容是他最大的快樂

每當到了用餐時刻,
店內總是座無虛席,
有時甚至還需在外排隊等候,
但為了吃,
在所不惜

瑪莉亞廚房

瑪莉亞廚房

如家一般的用餐空間,
有著超人氣卡通明星史努比的陪襯,
就算一個人來,
也不怕孤單寂寞

瑪莉亞廚房

瑪莉亞現在人生中最大煩惱:「我不想賣麵,可是客人不肯...哈」,
這這這是哪門子的煩惱...,
J想要是瑪莉亞不賣麵,
勢必會變成眾多人的煩惱XD

瑪莉亞廚房

【調味料】
TABASCO

喜歡吃義大利麵的捧由,
應該都知道他的上癮滋味,
如果是吃奶油湯麵的捧由們,
不妨嚐試著加幾滴在湯麵內,
保證風味獨特且辣度十足

瑪莉亞廚房

【水‧湯品】
檸檬水‧熱湯

餐具、水、湯及調味料需自行取用,
就像在家一樣,
想要什麼就自己來

瑪莉亞廚房

【小前菜】
特調胡麻醬淋豆腐 NT.30

滑順軟嫩的豆腐,
淋上飄香的特調胡麻醬汁,
最後點綴上幾條海苔絲段,
舀一匙入口,
在嘴中綿密化開那刻,
感動韻味仍在口中流竄

瑪莉亞廚房

【小前菜】
香蒜奶油法國土司球 NT.30

形狀圓滾滾的土司球,
裡頭抹有薄薄香蒜醬,
你一半、我一半的享用,
外酥內軟的厚讚滋味,
讓我們吃得津津有味

瑪莉亞廚房

瑪莉亞廚房

【瑪莉亞歷年來暢銷經典義大利麵】
蛤蜊鮮菇佐蝦卵義大利麵 (2人分享) NT.298

此行是J跟Y第一次品嚐到這種義大利湯麵,
濃郁無比的奶油白湯內有著Q彈帶勁的麵條,
搭配蛤蜊、鮮菇及蝦卵等新鮮食材,
香的絕倫滋味,
果真名不虛傳,
話說這份量多到爆炸的湯麵,
是店家歷年來女性最愛第一名,
味美到連J也對他流連忘返

瑪莉亞廚房

瑪莉亞廚房

瑪莉亞廚房

瑪莉亞廚房

【瑪莉亞親手做甜點】
瑪莉亞提拉米蘇 (含酒) NT.60

談到提拉米蘇,
捧由們知道義大利文中的「Tiramisù」是什麼意思嗎!?
意思是「帶我走」

每每吃上一口,
還沒將帶他走,
心情卻被他的滋味拐走

而瑪莉亞親手做的提拉米蘇滋味非凡,
頂層覆蓋著滿滿的可可粉,
中層是白拋香醇的幕斯與卡士達醬,
底層則是帶有酒香的濕潤蛋糕,
層次分明的剖面,
光看就讓人食指大動,
入口後濃郁的奶香混合著誘人的可可粉在口中優雅化開,
世上最幸福的甜蜜搭配就屬他,
正統極佳的口感一吃便知曉,
更在J的心目中留下了第一名的印記

瑪莉亞廚房

瑪莉亞廚房

瑪莉亞廚房

很感謝能夠藉由麻吉的推薦,
讓J跟Y在巷弄內發現淋漓盡致的美味,
或許「愛吃」和「懂吃」只有一線之隔,
你是什麼樣的人,
會吃就迷人。

▼相關資訊 (連結)

店名:瑪莉亞廚房
網址:
地址:台中市西區公正路156巷26號
電話:0961-272-300
營業時間:
星期一~星期六 Pm18:00-Pm20:30 (星期日固定公休)
當日消費:NT.418

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