冬日體驗「白磺溫泉」的溫潤膚觸！來北投美湯暖身，再用「美人餐」養顏，身心得以徹底抒放...

az 旅遊生活 2017-11-09 18:29

北投美湯暖身美人餐養顏

撰文/Aries Huang 攝影/盧大中圖片提供/北投南豐天玥泉會館

正是泡湯好時節，北投溫泉近在咫尺，隨時搭個捷運就到了，尤其「北投南豐天玥泉會館」位處新北投捷運旁，與濃密綠蔭的百年北投公園優雅相對望，全然體驗白磺溫泉的溫潤膚觸，身心得以徹底抒放；這裡的美食更令人期待，秋冬端上「美人餐」更是對身體最好的寵愛。

出了新北投捷運站，約三分鐘就可抵達「北投南豐天玥泉會館」，以自然原味貫穿全館空間怡然自得，置身其中猶見光影交錯的品味之景。

擁有北投最大、近400坪室內大眾男女裸湯，有冷、熱、水療池，蒸氣室、桑拿

室等，亦有提供具有隱密舒適的雙人禪室湯屋與舒活湯房，裸身於靜謐的湯池內，淨化您的身心靈。27間閒適雅緻的客房，依照住客不同的需求打造專屬的房型，有蒸氣室、桑拿室、露天陽台等類型，可依個人喜好來選擇，沈浸在素有美人湯之稱的白磺泉中，徹底舒放身心。

紅蟳米皇干貝粥濃稠綿密東坡肉軟嫩入口即化

悠閒享受泡湯之餘，這裡的美食與餐點更是令人驚豔。位於飯店2樓的天饗食坊舒適的用餐空間，整面落地窗豪邁地引進陽光綠蔭，北投悠然淡定街景一覽無遺，於絕佳視野中享用由〝星級廚藝團隊〞獻上的創意料理，這季秋冬，推出「時令美人餐」溫泉美食，特別以食補的概念，大量使用當季蔬果與鮮食，吃起來更健康無負擔。

首推「紅蟳米皇干貝粥」，好大一個砂鍋足足有兩人份，湯底以金華火腿、蝦米、大骨...等多種配料慢熬而成，並放入新鮮蛤蠣、魚片等澎湃配料，濃郁湯頭再加入米飯熬煮成粥，每一口蘊含豐富的鮮味與QQ口感，再搭配蒜蒸絲瓜、古早味炸蛋等配菜，潮州菜融和台菜的作法，吃起來好過癮且大大滿足。

另一道「油封鴨腿」濕潤有嚼勁，套餐內容搭配香濃南瓜湯，手工現做新鮮果乾佐生火腿，純粹天然、酸甜多層次的滋味，饒富果香風味又能補充膳食纖維。「藜麥金瓜蔬食料理」多種營養豐富的蔬菜有來自台東的藜麥，南瓜、山藥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍等，再搭配以豆腐皮製成36層的麻花捲，洛神花蒟蒻，相信會是素食者的最愛。

除了「美人餐」溫泉美食滿足味蕾外，來到天饗食坊必點的美饌佳餚，推薦人氣最旺的東坡肉，油而不膩、入口即化、香氣四溢，即使是不敢吃肥肉者，吃上一口絕對馬上被征服。茄瓜鑲肉以濃郁的南瓜湯為底，鮮甜美味又健康，其它如三杯雞、清蒸鱸魚等也是招牌必點，這在舌尖奔放的絕妙滋味，品一口都是幸福感。

天然海藻糖製成糕點少糖更健康

「北投南豐天玥泉會館」以美饌熱情款待，同樣糕點也很講究健康。位於飯店1樓的手作坊，堅持選材，用心維持品質，使用甜度只有砂糖的45%、但一樣擁有溫和持久甜味的天然海藻糖取代傳統蔗糖，使用進口高品質的動物性天然奶油取代植物性奶油，遠離人工反式脂肪酸，使用天然葡萄乾培養的活性酵母作麵團發酵，無人工香精添加物；每天新鮮出爐，歐風麵包、帕尼尼輕食、手作三明治、伯爵巧克力、乳酪蛋糕、芒果蛋糕等法式糕點，質地細緻綿密香濃，誘人滋味欲罷不能。