2019國際先生張哲偉變身天菜甜點師 靠這幾項運動維持身材...

2019國際先生張哲偉變身天菜甜點師 靠這幾項運動維持身材...

民視 2019-04-01 14:11

民視點心烘焙節目《用點心做點心》開播11年來,因為節目師資陣容堅強,節目裡對於各項點心的烘焙技巧都仔細講解不藏私,至今累積大量烘焙愛好者支持,節目官方部落格有近千萬累積人氣,YouTube上節目影片更創下累積1662萬觀看次數。

這次錄影請來的客座點心老師Kevin張哲偉,是在「麻辣天后宮」高人氣的固定來賓,還在戲劇「我是顧家男」中演出Henry一角,主持人王瑋瑜說:「與哲偉合照時,肚子女兒腳還用力踢一下,看來她比我還要興奮帥哥來上節目」,還誇肚中女兒眼光好。

「台灣男神之光」的張哲偉在二月份剛剛代表台灣參加在菲律賓舉行的「2019國際先生大賽」,選出「全世界最帥的男人」的大賽中,距離上屆參賽的台灣代表已經是10年前,終於才有哲偉在39國的頂級男神中「殺出一條血路」入圍參賽,結實的精壯身材加上運動陽光大男孩外型,堪稱節目開播以來最高顏值師資。

張哲偉說:「我很享受站上舞台的每一刻,因為這不只代表我個人,更代表台灣,我用盡全力為每個人展示台灣的樣貌」,張哲偉不僅顏值超高,更是就讀生物醫療工程領域出身,對於健康管理特別有概念,之前在《用點心做點心》節目中就陸續教做用天然食材做出「伯爵乳酪蛋糕」、「義式烘蛋雞蛋糕」、還有「燕麥野莓馬芬」甜點。

在配方中張哲偉用燕麥粉、椰子油、蜂蜜或香蕉等取代甜點常用的麵粉、奶油、糖等食材,主持人王瑋瑜說:「錄影前看到食譜我就覺得太巧妙了,他是自學不是專業甜點老師,但在示範教做時非常熟練流暢,連手動打發蛋白、麵糊拌合等這些需要技巧性的動作,通通難不倒他」,更大讚他做甜點有天份又帥又養眼。

張哲偉坦言以前自己鑽研又要更換天然食材,甜點少一點油、少一點糖跟麵粉結構就差很大,失敗率高達五成,常常還是自己默默把NG蛋糕吃完,讓主持人王瑋瑜大呼不可思議,身材怎麼還可以這麼完美。

張哲偉說自己愛吃也愛運動,連剛剛錄影便當都吃完,會加強重訓跟有氧運動來維持身材,而且最快樂的就是把時間花在烘焙上,讓他很放鬆,也跟《用點心做點心》宗旨一樣,快樂做甜點,把開心又健康的烘焙作品帶給觀眾。

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