首頁 美食特搜 彌月、伴手禮都超讚!全台十大蜂蜜蛋糕、長崎蛋糕名店

分享
文章

彌月、伴手禮都超讚!全台十大蜂蜜蛋糕、長崎蛋糕名店

Images Source: facebook 、 facebook 、 facebook 、 facebook 、 facebook

美麗誤會後的甜蜜蛋糕!

其實蜂蜜蛋糕跟長崎蛋糕是不一樣的東西啊!據說葡萄牙傳教士把當地一種家常海綿蛋糕帶到日本長崎,說是「來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕(pão de Castela)」,受到日本天皇的喜愛,長崎人相繼模仿製作,最後成為有名的長崎蛋糕。

但長崎蛋糕根本沒有加蜂蜜,原料只有雞蛋、麵粉及砂糖,或許是因為融合後的口感香氣類似蜂蜜,傳來台灣後在美麗的誤會下以訛傳訛,台灣人反而做出真的有加蜂蜜的蜂蜜蛋糕,從此長崎蛋糕、蜂蜜蛋糕就這麼口耳相傳的被劃上等號。

今天DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,看看網友認證的好味蜂蜜、長崎蛋糕是哪些?拿來自用或送禮都甜蜜又體面!

 

第10名:初心菓寮

初心菓寮菜單上的「加壽手以羅」其實就是長崎蛋糕啦!不加任何油脂製作,只有簡單的麵粉、雞蛋、糖,底層有許多雙目糖粒,為蛋糕增添一股特殊的甜味和口感,吃起來算是比較扎實的口味,最特別的是蛋香味十分濃郁,不過或許是較甜一些,網友一致建議配一杯無糖熱茶更美味。

延伸閱讀:小心!忍不住口水分泌超「母湯」韓綜 第一名竟然是拍台灣美食

 

第9名:巴堂蜂蜜蛋糕

創立於民國63年,他們家的蜂蜜蛋糕過去可是是高雄人的高級伴手禮呢!最讓人印象深刻的就是大紅色的日式風格包裝設計,堅持百年傳統,蛋糕有著濃郁蜂蜜香氣,咬下是鬆軟帶Q的口感,是越吃越順口的老滋味,如今還是有許多人熱愛他們家蜂蜜蛋糕的口味,更有網友說,一咬下去香氣上來,童年美好的回憶也全回來了!

延伸閱讀:穿上不眠的彩虹玻璃鞋!台北9大熱門同志酒吧gay bar

 

第8名:南蠻堂

台北西門町的南蠻堂蜂蜜蛋糕,老一輩的人都叫它「加壽蛋糕」,被評為「台北第一名蜂蜜蛋糕」,據說是台灣長崎蛋糕的創始者,蛋糕吃起來醇厚綿潤,有著滿滿蛋香與濃厚到宛如蜂蜜的甜蜜香氣,不會乾口卡喉,高貴的包裝非常精緻,是許多長輩熱愛購買來當伴手禮的原因,同時也是被選為當作彌月蛋糕的熱門品牌之一。

延伸閱讀:搖出來的台灣之光!這些超讚手搖飲一路紅到「制霸香港」

 

第7名:蓁古早味

蓁古早味的現烤蜂蜜蛋糕非常軟綿細緻,幾乎沒有孔洞,網友們貼心提醒下刀時要小心慢慢切,才不會讓柔軟的蛋糕整個爛掉,蓁古早味的蜂蜜蛋糕減少50%的糖分,因此不像其他品牌的蛋糕表面有黏稠的糖分結晶,吃起來是帶著自然香氣和甜味的清爽口味。

延伸閱讀:別再只會吃花蓮公正包子!全台網友激推超美味20大土包子店來了

 

第6名:橘村屋

橘村屋最有名的就是甜而不膩的「雲朵蜂蜜蛋糕」,咬下綿密、入口鬆軟,很多蜂蜜蛋糕走的是扎實甜膩的口味,但「雲朵蜂蜜蛋糕」嘗起來就像它的名字一樣輕盈、清爽、鬆軟。據網友認證,在夏天午後搭配一杯無糖黑咖啡最棒!而且它還是許多準媽媽們熱愛的超人氣彌月蛋糕喔!

延伸閱讀:好吃到嬌喊嫑嫑!十大香港人熱愛台灣美食 想不到它壓倒性勝利

 

第5名:金格長崎

許多人的童年記憶就是這塊又香又甜的金格長崎蛋糕,他們家堅持使用清邁上等龍眼蜜、CNS雞蛋,並且堅持日本正統慢火烘焙工法,才能作出甜而不膩、香醇濕潤有彈性的蛋糕,金格也特別堅持每一塊長崎蛋糕都要保持6公分的黃金高度。

延伸閱讀:「蛋蛋」的幸福就從早餐開始!5大讓網友自動起床美味早點

 

第4名:金錦町

他們家的蜂蜜蛋糕可是「嵌金」的,蛋糕上面被蓋著一層厚厚的金箔,很適合當作伴手禮悚給珍貴的友人,一打開看到蛋糕本人就會很驚艷,更重要的是這款蛋糕中看也中吃,蛋糕體很紮實,使用純麵粉、雞蛋、蜂蜜製作,不加一滴水、油、香料等化學添加劑,口感濕潤綿密,不死甜還有淡雅蜂蜜香,許多網友一口氣可以自己嗑掉一整條。

延伸閱讀:好吃到高速瘋搶回購!台灣十大速食乾拌麵之王

 

 

完整文章請看:彌月、伴手禮都超讚!全台十大蜂蜜蛋糕、長崎蛋糕名店

 

分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2018年03月30日至2019年03月29日,共一年。

 

系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『蜂蜜蛋糕、長崎蛋糕』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

 

★別再浪費生命爬文!熱文榜告訴你每小時網路夯什麼★

 臉書熱榜►https://goo.gl/3FtkKq

 論壇熱榜►https://goo.gl/q83kus

 新聞熱榜►https://goo.gl/ugVoTu

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
注意!蛋糕下面的「那張紙」到底是幹嘛的?沒想到居然可以拿來...太誇張了吧!連姑姑的姑媽都震驚了! 【食代的轉角】相隔七年才推第二款產品微熱山丘躲過食安風暴的秘密 北港分局歡慶88節 局長分送蛋糕鼓舞男性同仁 男友的七夕美男計 又喜又怒整女友笑翻網友 超神奇萬花筒蛋糕,轉一轉居然會變色,其實它的製作原理超簡單! 【彌月蛋糕】台中和慶屋長崎蛋糕‧我們家的彌月蛋糕首選! 擬真模型裝車頂 計程車運將載你吃美食 深入大里超夯甜點店,草莓蛋糕竟然是「用米做的!」 彌月、伴手禮都超讚!全台十大蜂蜜蛋糕、長崎蛋糕名店 「故鄉納稅」好特殊!民眾可繳稅給指定鄉鎮
大家都在看
手術後、受傷時飲食禁忌多!!吃這... 從胖妹變火辣健身教練!韓妞1年甩... 「小新、柯南」都是她!知名配音員... 楚宣為《大時代》吻戲緊張失眠一夜... 體態好卻不健康?37歲網紅「筋肉... 水龍頭噴出泡沫牛奶? 台中 太平... 體態好卻不健康?37歲網紅「筋肉... 親愛的,這幾種男人,妳可千萬別碰... 小紅書網美狂瘦25公斤!SNS公...

首頁 美食特搜 彌月、伴手禮都超讚!全台十大蜂蜜蛋糕、長崎蛋糕名店