店家不說你不知道!關於「日式刨冰」美味要素:決定風味和口感
說到刨冰,臺灣大眾印象中的刨冰,大概還是以臺式風格居多吧,就是我們很熟悉的、每個人小時候都吃過的「挫冰」,用碗或淺盤盛裝微透明的淸冰,冰塊不會刨得很細,仍帶點顆粒狀,重點是把料加好加滿,像是芋圓、地瓜
說到刨冰,臺灣大眾印象中的刨冰,大概還是以臺式風格居多吧,就是我們很熟悉的、每個人小時候都吃過的「挫冰」,用碗或淺盤盛裝微透明的淸冰,冰塊不會刨得很細,仍帶點顆粒狀,重點是把料加好加滿,像是芋圓、地瓜
朝日夫婦在臺灣經營日式刨冰店已經好幾年了,除了擄獲遊客們的心和胃,也受到日本人矚目。二〇二三年四月,奈良冰室神社和日本的刨冰協會,跨海邀請朝日夫婦參加奈良冰室神社的「獻冰祭」(献氷祭),我算是沾光,得
LINEWEBTOON高人氣漫畫瀏覽人數超過5400萬終以實體頁漫形式出版《黑盒子》系列除了恐怖懸疑,也有家庭紛爭或情感糾葛等不同主題,很多故事看似獨立,其實故事線時常交錯,角色也會穿插出現
徐超斌是台東土坂部落排灣族人。在臺北醫學大學(原臺北醫學院)求學時,便立志未來要回到家鄉服務。畢業後,經歷了台南奇美醫院的洗禮後,他履行了對自己的承諾,成為達仁鄉衛生所的醫師,站在第一線上為鄉親服務。
入了解偏鄉醫療的匱乏台北市是全台灣看病最方便的地方。根據台北市政府主計處最新的市政統計週報,台北市有37間醫院,3850間診所,平均每萬人約有15.5間醫療院所(2023年)。反觀達仁鄉,連一間醫
咖啡樹是一種自生或人工栽培於熱帶地區的茜草科常綠木本植物,植物學上的分類是茜草科(Rubiaceae)咖啡屬(Coffea)咖啡阿拉比卡種(Arabica)。這個咖啡阿拉比卡種(CoffeaArab
海綿蛋糕變化版牛粒一粒一粒夾著奶油霜的膨鬆小圓餅,是早期社會人們對「西式甜點」的第一印象。在傳統麵包店或夜市裡常見以袋裝販售,物美價廉、口感酥鬆,很是討喜。據說「牛粒」或「牛力」是取自法式點心bi
經典的婚聘贈餅傳統大餅說起傳統大餅,大家一定會聯想到喜餅,畢竟在物資不豐富的年代,只有特殊喜節、節慶才能品嚐到,亦稱為「漢餅」。上百年來,傳統大餅因歷史背景、移民文化以及糕餅技術的改良,逐漸顯現不
湯圓冬至吃湯圓,元宵節也吃湯圓,在我們所有的節慶裡,唯獨湯圓是一年吃兩次,究竟元宵就是湯圓?還是湯圓就是元宵?常搞得大家霧煞煞。雖然都是糯米做的,但兩者之間的製程有差別,元宵是使用竹篩透過反覆搖動和
科斯托蘭尼的雞蛋理論與經濟第一堂課,我們決定好了投資的目標,也探究了資產分配的基礎。特別是,我們了解到景氣也有四季,觀察過股票、債券、實質資產與美元在不同情況下會出現什麼走勢。上述內容統整後的圖表如
最簡單的資產配置策略,60/40的投資組合我們先從靜態資產配置裡最基本的60/40投資組合開始看起吧。60/40投資組合是把資產的60%投資在美股,40%投資在美債,是一種非常簡單的資產配置策略。
絕對動能vs.相對動能想要正式學習何謂趨勢追蹤,就必須了解絕對動能與相對動能的概念。雖然把這兩個概念搞混的人非常地多,但意外的是,媽媽竟然是例外。首先,我們操作趨勢追蹤的目的如下:&nbs
不勉強爸爸一起成長有些媽媽為了讓爸爸和孩子更親近,能與自己並肩成長,只要學到一些育兒新知,便迫不及待地要爸爸和自己一起學習。但這只是媽媽單方面的想法,大部分爸爸對媽媽的這種「熱情」是抗拒的。&nb
孩子三歲之後,如果只有媽媽的陪伴,是無法完全滿足成長過程中的需要,爸爸作為家庭力量的代表,也需要共同參與。如果爸爸能夠在有限的親子時間裡做到深度陪伴,對孩子將會產生巨大的正面影響,甚至可能超過媽媽。
許多人的生命經歷是艱辛的,想做的事還沒做,就走到中年的門口。樹洞來了一封信,來信者是彥廷。茫茫人海中,彥廷覺得自己一生充滿命運的捉弄,不斷將他推向困境,考驗他堅韌的信念。彥廷的人生不停遭遇挫折和困苦
即使我們已成大人,有時仍會因家庭而受束縛。寫這封信到樹洞的是怡亭,她是家中大姊,不婚族的她已過被催婚年齡,弟妹們結婚生子搬出去,她獨自照顧年邁硬朗的父母。早期成長過程不好過,家中經濟不寬裕,重男輕女
注意!除了「類型」和「坪數」外,另一個常見的取捨條件就是「屋齡」。在房市熱絡時,不只預售屋、新成屋熱,就連屋齡高的老房子,價格也屢創新高。到底老房子可不可以買?會不會不好貸款?甚至未來不好脫手呢?
「愛莉,我爸媽都不贊成我們買房。他們覺得房價太貴了!台灣人口一直在老化,以後房子會像日本一樣,房價崩盤,甚至很多日本人寧願租房,也不考慮買房了!」每當提到房市,大家會不會好奇:明明「少子化」、「人口
「愛莉,我怕買房子之後,生活品質會變得很差。應該如何評估自己可以負擔的預算呢?」一個年輕的妹妹問我。前面提到我買自住房的經驗,是從「夢幻」走到「務實」的,就是因為:我們應該要當「屋主」,而不是因為負
每個人都知道,減重就是少吃多動,偏偏我最大的罩門就是喜歡吃跟不愛動,但減重仍一直是我想做的事。我在想,是不是有那種不要太虐待自己,也能達到減重的飲食方法?所以我決定用自己最擅長的冰箱食材管理來進行減重