全球餐旅業輕資產轉型:萬豪希爾頓品牌聚焦管理,特許經營成主流
商傳媒|簡明心/綜合外電報導全球餐旅業正經歷一場深遠的結構性轉變,過去15年來,飯店品牌逐漸從擁有不動產的「重資產」模式,轉向專注品牌管理與特許經營的「輕資產」策略。這項轉變旨在降低品牌方
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