日本跨海買台灣米！ 台灣酒米「臺南21號」首款清酒曝光 台灣首款清酒專用酒米「台南21號」成功打進國際市場，由日本3家釀酒廠跨海採購，釀製成頂級清酒。這款新品種由台南區農改場耗時8年培育，其釀酒關鍵的「心白率」高達55.6%，比日本酒米品種美山錦更高 8天前 · TVBS新聞網
一公頃最多省7000公噸水！國產大豆如何成為氣候變遷下的新作物選項？ 整理＝編輯部在極端氣候與全球淨零轉型雙重挑戰下，國產大豆憑藉在地低碳、非基因改造、高新鮮度及安全可追溯4大優勢，逐漸成為環境友善的優質雜糧新選擇。大豆不僅是優質植物蛋白來源，更兼具節水、減肥與減碳等多 2026-05-21 · 食力foodNEXT
