日本速食店「月見漢堡」惹禍？台旅客稱吃完「發燒嘔吐」疑食物中毒
日本連鎖速食店近期因應中秋節推出「月見漢堡」，以日本國產雞蛋象徵月亮，搭配牛肉排和培根等食材，吸引不少觀光客嘗鮮。然而，有台灣旅客表示吃完後出現發燒、嘔吐等症狀，疑似食物中毒，但也有其他旅客反映
顏宗海
顏宗海最新相關新聞報導，由 LIFE 生活網彙整。
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影音／新型諾羅疫情升溫！單周逾12萬人就診 「生蠔、蚵仔」易藏病毒
中秋連假期間民眾聚會烤肉頻繁，若食材未完全烤熟或生熟食交叉汙染，容易引發腹瀉。疾管署統計顯示，單周全國腹瀉就診人數已超過12萬人次，近四周共接獲70起腹瀉群聚通報，其中餐飲旅宿業占最多，且有25
近4周腹瀉群聚「諾羅病毒最多」 醫：中秋烤肉別只看表面熟了沒
【健康醫療網／記者林則澄報導】中秋節到來，不少民眾準備與親友烤肉，但食材若處理不當，可能增加食物中毒風險。衛生福利部疾病管制署統計，國內近4周共接獲70起腹瀉群聚通報，其中28起檢出病原體，25起為諾
近4周腹瀉群聚「諾羅病毒最多」 醫：中秋烤肉別只看表面熟了沒
【健康醫療網／記者林則澄報導】中秋節到來，不少民眾準備與親友烤肉，但食材若處理不當，可能增加食物中毒風險。衛生福利部疾病管制署統計，國內近4周共接獲70起腹瀉群聚通報，其中28起檢出病原體，25起為諾
影音／雙北食安連環爆！便當藏OK繃、起司鍋混異物 衛生局出手了
食安問題持續引發民眾擔憂，近日接連傳出兩起異物入餐事件。台北象山一家連鎖健康便當店的燉牛腱餐盒中驚見使用過的OK繃，消費者當場噁心嘔吐；新北蘆洲一家韓式炸雞店的滾燙起司鐵鍋內則出現保鮮脫氧劑，讓
除濕機、除濕盒的水怎麼用才安全？ 毒物專家解析用途
【NOW健康林郁敏／台北報導】雨天潮濕，許多家庭必備除濕機、除濕盒，毒物科權威教授顏宗海提醒，除濕機的冷凝水可以用來澆花、沖洗馬桶，但絕不能用為飲用水。至於「除濕盒」主要成分為氯化鈣，屬鹼性
保鮮盒不是用到壞才丟！譚敦慈揭3大警訊 出現刮痕、異味就該換
家家戶戶幾乎都有保鮮盒，但不同材質的保鮮盒，使用方式大不同，尤其涉及微波加熱，更要留意材質與耐熱溫度。林口長庚醫院臨床毒物中心前護理師譚敦慈提醒，不鏽鋼、玻璃與塑膠保鮮盒各有使用限制，千萬不能看
家長崩潰擦不掉！不鏽鋼碗「黑油」有毒性 專家授3招去除
開學季來臨，不少家長忙著清潔幼兒園發放的新餐具，卻發現不鏽鋼碗上殘留難以去除的黑色油垢。林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海指出，這些黑油屬於有機化合物，具有神經毒性，建議新購買的不鏽鋼餐具務必徹底清
吃過先注意！麥當勞2款蝦堡驗出禁用抗生素 全台急停售
【創新聞記者陳雅琪／台北報導】麥當勞才於8月12日推出「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」，沒想到新品上市僅1天，就因使用的進口蝦排自主抽樣檢出「硝基呋喃及其代謝物」0.7ppb，未符合台灣食品法
麥當勞蝦堡含禁用抗生素 醫曝「特殊體質」恐加劇過敏反應！
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導台灣麥當勞今（13）日宣布，最新開賣的「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用的進口蝦排，因為自主抽樣批次，檢出硝基呋喃及其代謝物（人工合成抗生素），不符
滷味吃多恐致癌？醫曝關鍵「焦黑殘渣」最危險
油品檢出致癌物苯駢芘超標事件持續引發關注，由於油脂或食物經高溫加熱都可能產生苯駢芘，許多民眾開始擔心街頭常見的滷味店是否也存在相同風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，滷汁一般
油品苯駢芘超標怎麼辦？專家教5招降低暴露 曾吃到不等於中毒
【健康醫療網／記者林則澄報導】近期我國大豆沙拉油、苦茶油接連檢出苯駢芘（BaP）超標，引發民眾擔憂。毒物及營養專家表示，曾食用不等於已中毒或未來一定罹癌，民眾可透過停用不合格油品、正確選油、妥善保存、
油品苯駢芘超標怎麼辦？專家教5招降低暴露 曾吃到不等於中毒
【健康醫療網／記者林則澄報導】近期我國大豆沙拉油、苦茶油接連檢出苯駢芘（BaP）超標，引發民眾擔憂。毒物及營養專家表示，曾食用不等於已中毒或未來一定罹癌，民眾可透過停用不合格油品、正確選油、妥善保存、
羊肉驗出世紀之毒「戴奧辛」超標！醫籲速找出污染源 揭日常避毒法
雲林縣「雲農畜牧場」名義屠宰的羊肉檢出「世紀之毒」戴奧辛超標，嘉南羊乳也預防性下架；毒物專家表示，戴奧辛已確定是一級致癌物，如短期大量暴露會引起皮膚病變；長期低量暴露則會導致癌症、免疫力異常、流
苦茶油也爆苯駢芘 若「冷壓」怎出事？毒物醫揪最大疑點
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導中聯致癌大豆沙拉油的元凶還沒找到，又爆出新案，連「苦茶油」也驗出一級致癌物苯駢芘超標，由於一般苦茶油產品多標榜「冷壓」，苯駢芘則須經高溫加熱才會產生。林口長
毒品煙彈失控、加熱菸卡關 專家批行政程序失靈
為加強防制毒品與毒駕亂象，行政院已於6月通過新一波修法草案，重點打擊以電子煙為載具的新興毒品（如俗稱喪屍煙彈的依托咪酯），該草案規定，指定菸品的必要組合元件比照菸品管理，該草案並於日前經立法院
再爆食安疑慮？韓國敲敲冰疑發霉 超商示警「切勿食用」
近日有民眾購買超商販售的韓國可可口味烤布蕾冰淇淋後，突然收到簡訊示警切勿食用，並告知將自動退款，引發食安疑慮。對此超商致歉說明，部分商品在運送過程中因包裝擠壓破損，導致內容物有品質異常疑慮，才會
影音／台北車站驚見老鼠亂竄！超商冷藏櫃、餐廳天花板都淪陷
台北車站近日接連傳出老鼠出沒事件，先是有民眾在超商冷藏貨架上目擊活老鼠四處竄動，隨後又有顧客在二樓韓式烤肉餐廳「阿豬媽」用餐時，驚見老鼠從天花板掉落至座位旁，引發食安疑慮。林口長庚醫院臨床毒物中
網流傳蘋果放寬芬普尼標準！ 食藥署澄清是「芬普寧」
【NOW健康編輯部／整理報導】近日網友發文，「食藥署放寬蘋果農藥芬普尼殘留標準6倍」，憂心農藥滲入果肉，無異吃下「毒蘋果」。食藥署澄清，今年4月底修正的殘留容許量農藥為「芬普寧」（Fenpr
苯駢芘「一致致癌物」超標1300噸油品流入市場，高溫燒烤、油炸、烘焙易產生，多吃高纖維蔬果助脂溶性物質代謝
採訪報導｜郭家和沙拉油苯駢芘超標千噸油品流入市場 受影響業者達360家大豆沙拉油驗出苯駢芘超標，引發民眾關注食安風險。中聯油脂股份有限公司在自主檢驗時發現產品數據異
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