青年返鄉接棒魚攤 「黃家魚室」創新轉型
記者鄧富珍/彰化報導青年返鄉接棒魚攤,「黃家魚室」創新轉型。圖/彰化縣政府提供彰化青年返鄉創業再添新故事!和美青年黃資勛與妹妹返鄉接手父母經營近30年的傳統魚攤,創立「黃家魚室」,結合魚貨分切、真空包
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記者鄧富珍/彰化報導青年返鄉接棒魚攤,「黃家魚室」創新轉型。圖/彰化縣政府提供彰化青年返鄉創業再添新故事!和美青年黃資勛與妹妹返鄉接手父母經營近30年的傳統魚攤,創立「黃家魚室」,結合魚貨分切、真空包
彰化青年黃資勛與妹妹返鄉接手父母經營近30年的早市魚攤,轉型創立「黃家魚室」,推出無刺魚排、臺灣魚種生魚片及便利家庭料理,讓傳統魚產業走出新風貌。彰化縣長王惠美及民代今(13)日前往和美「黃家魚室」,
【互傳媒/記者林明佑/彰化報導】彰化擁有豐富的農漁產業,也孕育出許多青年返鄉創業的故事。青年黃資勛與妹妹兄妹返鄉接手父母經營近30年的早市魚攤,轉型創立「黃家魚室」,推出無刺魚排、臺灣魚種生魚片及