一之軒以植優烘焙用油開啟烘焙新篇章,28 款甜鹹新品齊亮相
一之軒烘焙與德麥食品從專業烘焙、產品創新到永續趨勢等面向展開合作,持續探索植物系烘焙的新可能。(左起:一之軒烘焙永續長廖珮綺、副董事長郭香蘭、董事長廖明堅、德麥食品總經理吳文欽、乳品事業部副總經理呂榮轉、一之軒烘焙行政暨研發主廚張世彬)「BeyondButte
一之軒烘焙與德麥食品從專業烘焙、產品創新到永續趨勢等面向展開合作,持續探索植物系烘焙的新可能。(左起:一之軒烘焙永續長廖珮綺、副董事長郭香蘭、董事長廖明堅、德麥食品總經理吳文欽、乳品事業部副總經理呂榮轉、一之軒烘焙行政暨研發主廚張世彬)「BeyondButte
【威傳媒記者蘇松濤報導】 持續推廣「優植學院」的一之軒烘焙,近期以「BeyondButter,BeBetter」為核心,選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製而成的「BeBetter植優烘焙用油」,打造橫跨杜拜金絲丹麥捲、軟歐、鹹點、吐司、可頌、旦糕與餅乾等共28款植物
圖:一之軒董事長廖明堅(左)與歷史博物館副館長周彥汝(右)一同為雙方合作點燈。(圖/一之軒提供)(記者張耀元報導)台灣烘焙知名品牌一之軒邁向創立第46年,持續以「健康、永續、環保、文明」為企業發展核心。今年中秋,一之軒跨界攜手國立歷史博物館,以「JadeMoo