當一道台灣菜成為品牌語言 膳馨從在地餐桌走向品牌金舶獎的世界舞台
【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】一家餐廳真正能夠被稱為「品牌」,靠的從來不只是生意好不好、排隊人潮有多少,而是能不能把一件事情做得夠深,深到最後形成辨識度、文化,甚至成為別人理解台灣的一扇窗。這也是我看第八屆「品牌金舶獎」時,特別留意「膳馨ShanShinDiningRoom」的原因。台灣從來
【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】一家餐廳真正能夠被稱為「品牌」,靠的從來不只是生意好不好、排隊人潮有多少,而是能不能把一件事情做得夠深,深到最後形成辨識度、文化,甚至成為別人理解台灣的一扇窗。這也是我看第八屆「品牌金舶獎」時,特別留意「膳馨ShanShinDiningRoom」的原因。台灣從來
【記者張嘉誠/綜合報導】台中「鍋烤之都」再傳國際捷報!台中市政府經濟發展局以「TaichungHotPot&BBQFestival:ForgingaCityIdentitywithFireandSteam(台中鍋烤節:以火鍋與燒烤打造城市特色)」參加202
【民眾新聞網方健龍新竹報導】來自台灣各地的特色風味齊聚新竹SOGO,「豐臺灣好物展」今(12)日起至8/24集結41家品牌,讓民眾不必遠行,就能一次感受不同地方的人情與手藝,本次有12家品牌首度亮相,從傳統滋味、地方農產到生活選品,展現台灣各地獨具特色的文化底蘊。新竹SOGO表示,
圖/煙波《格外美味餐桌》新竹場圓滿落幕!煙波主廚團隊、新竹家扶中心代表與受助家庭大合照,共同體驗全食材利用與惜食教育。圖/煙波國際觀光集團提供【今傳媒/記者張淑慧報導】煙波國際觀光集團迎來創立30周年,持續實踐「與土地共生、與社會共好」理念,連續第三年推動公益專案《波光星辰.食愛相傳》主廚義煮行
(觀傳媒雲嘉南新聞)【記者洪佳伶/雲林報導】為迎接一年一度中秋佳節,並推廣土庫鎮優質農畜產品及在地特色產業,土庫鎮公所將於9月12日下午5時至9時,在越港公有停車場舉辦「115年土庫鎮歡慶中秋暨農畜產品推廣活動-食在Cool土庫!」,結合中秋烤肉、食農教育及農畜產品推廣,邀請鄉親齊聚
【互傳媒/記者張學宜/台中報導】「2026台中鍋烤節」全民人氣票選進入最後倒數!市府經濟發展局指出,今年鍋烤節吸引超過600家鍋烤業者熱情響應,不僅集結知名品牌與在地巷弄好店,更有多家曾獲經濟部商業發展署「優質鍋物嘉年華」肯定的優質店家參戰,包括113年度十大鍋物「牛比蔥壽喜燒」、「菇神」,11