不用養雞也能量產雞蛋蛋白！美國精準發酵蛋白2027年供應量將增5倍 撰文＝編輯部隨著全球高蛋白食品需求持續攀升，精準發酵蛋白正加速走向商業化。美國農業與食品原料大廠ADM宣布與加州食品科技公司TheEveryCompany合作，將利用ADM位於美國愛荷華州克林頓（Clinton）的既有精準發酵產能，協助擴大量產TheEveryCompany開發的精準發酵蛋白 健康醫療 食力foodNEXT 20小時前
