【食驗室點評】集元果「千蕉糖」Q彈蕉香顛覆果乾印象 過熟風味卻不是人人買單
撰文＝編輯部香蕉果乾多半以切片、烘乾或油炸脆片形式出現，集元果「千蕉糖」則以集集山蕉為原料，經長時間低溫製作，將整根香蕉濃縮成小巧、深色且帶有Q度的果乾。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃回饋中，試吃會員肯定產品確實有特色，不過風味、口感及價格能否符合日常食用需求，仍是品牌要跨
撰文＝編輯部香蕉果乾多半以切片、烘乾或油炸脆片形式出現，集元果「千蕉糖」則以集集山蕉為原料，經長時間低溫製作，將整根香蕉濃縮成小巧、深色且帶有Q度的果乾。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃回饋中，試吃會員肯定產品確實有特色，不過風味、口感及價格能否符合日常食用需求，仍是品牌要跨
毒油爭議持續延燒，針對台糖未通報事件，經濟部日前發文說明台糖並非《食安法》規範的通報義務人，並說台糖是用高標準進行自我檢驗的「乖寶寶」，引發熱議。對此，台中市長盧秀燕今天（4日）再度槓上中央，並批評中央政府的高官那種令人噁心的嘴臉，說違規廠商是「好寶寶」、「無辜的」，不僅人民無法接受，就連法院也看