聚餐烤肉注意「火與痛風」！醫提醒燒燙傷急救、飲食地雷一次看 【健康醫療網／記者陳靖安報導】聚餐烤肉、海鮮與飲酒是不少民眾的飲食選擇，但享受美食之餘，也要留意燒燙傷與痛風等健康風險。天主教耕莘醫院急診近日收治一名20多歲男性，因烤五花肉時，油脂滴落高溫木炭，火焰瞬間竄起，造成臉部一度、手部二度灼傷，所幸經緊急處置後，傷勢獲得控制。高油脂食材易竄火 燒燙傷先 健康醫療 健康醫療網 1小時前
