你家的初榨橄欖油保存正確嗎？澳洲研究點出重要關鍵 常溫保存不等於安全，30°C至40°C高溫環境更容易加速油品氧化與風味劣化。生活中心/綜合報導避開夏日酸敗盲點專家：正確用油與保存教育才是當務之急夏季炎熱，許多民眾購買了高品質的「特級初榨橄欖油（EVOO）」後，常習慣隨手擺放在瓦斯爐 生活情報 民生頭條 6天前
